周口这位“大姐”不简单 商海叱咤更有爱

生产车间一角

□记者 宋风 文/图

每个月，有大约6万箱速冻食品从周口港区的一家食品加工厂发往全国各地。食品厂老板勾美荣十几年前借钱创业，把一个几平方米的“夫妻店”发展成为拥有上百名员工、产品畅销全国的现代化食品加工企业，演绎了一段新时代女性自强不息、艰苦创业的佳话。

今年3月，勾美荣被评为周口市第六届“十大优秀女性”。周口港区妇联副主席刘影告诉记者，勾美荣在创业过程中，不仅解决了当地部分农民、留守妇女的就业问题，还拉动了当地蔬菜种植、养殖、屠宰、面粉、物流运输、仓储和包装等行业的发展，为周口港区经济发展作出了积极贡献。

1.借钱创业赢口碑求发展

勾美荣创业缘于一次朋友来访。2005年，在郑州一家全国著名速冻水饺加工企业工作的朋友来到勾美荣家做客，为了招待客人，勾美荣包了一顿水饺。朋友吃过水饺后，赞不绝口：“你包的水饺比我们厂里生产的水饺还要好吃，不如你也办个速冻水饺厂，让全国人都吃到这么好吃的水饺。”

朋友的一席话给勾美荣带来创业的信心，在缺少启动资金、没有创业场地的条件下，她决定生产速冻水饺，并以自己的姓氏命名，注册商标“勾大姐水饺”。

创业初期，由于缺乏资金，勾美荣找亲戚借了几千块钱，买了一台冰箱和一辆三轮车。她在周口市区眼科医院附近租了一间只有几平方米的屋子，和丈夫一起包水饺。

当时，勾美荣制作的水饺主要销售到市区各个小型超市、小饭馆以及学校食堂。为了发展固定客户，无论刮风下雨，勾美荣每天都会把水饺送到指定地点。因为勾美荣制作的水饺质量好、口感好、价格实惠，回头客越来越多，生意也越来越好。经过几年的发展，勾美荣的水饺已经供不应求，很多外地朋友尝过后，特意找到她，表示想要做代理商。

2010年，勾美荣觉得时机成熟，通过向银行贷款和亲戚借款，筹得100多万元，在周口港区李埠口乡创建了美食客食品有限公司。

2.抓住机遇建立现代企业制度

勾美荣的公司创立不久，速冻食品行业迎来发展黄金期。2014年，为了响应周口港区“增加就业、发展经济”的号召，勾美荣及时扩大生产规模，在周口港区成立了周口市勾大姐食品有限公司。其公司产品种类多，有速冻水饺、汤圆、馄饨、粽子等。

随着公司的不断发展，勾美荣意识到企业若想做大做强，应当有自己的企业精神以及合理的规章制度。勾美荣将企业精神定为“积极进取、诚实守信、造福社会”。无论是企业精神，还是规章制度，最终还是由人来执行。因此，勾美荣对职工的工作环境、生活状况十分在意。为了让职工在工作岗位上干得舒心，她为职工提供免费食宿；为改善职工住宿条件，她新建了职工宿舍楼。勾美荣说：“现在，我们厂里有100多名职工，大部分都是在厂里干了好几年的老职工。”

勾美荣明白，只有努力提高自己、增强企业发展后劲，才能不被市场淘汰。于是，她到“三全”、“思念”等企业学习先进的企业管理模式，努力提高自身综合素质，顺应行业发展趋势。通过学习，勾美荣在企业内部建立起现代企业管理制度。

勾美荣说：“目前，我们的速冻水饺在全国有100多家代理商，在山东、安徽、湖北、湖南、陕西、甘肃等省，深受消费者喜爱。”

“前几天，平顶山的一位消费者吃完我们的水饺后，专门从包装袋上找到厂里的电话号码。对方说打电话也没别的事，就是想告诉我们这是他吃到的最好吃的水饺。”勾美荣说，这样的电话，她接过不少，已经不觉得稀奇。每次听到消费者称赞，她能高兴好几天。在她看来，这是消费者给予食品加工企业的最高荣誉。

3.心怀感恩回报社会

勾美荣说：“我是农村家庭的孩子，能有今天的成绩，全靠党和政府的好政策、组织上的扶持、社会的关心以及所有职工的共同努力。”因此，她常怀感恩之心，不断回报社会。2008年汶川地震，当时勾美荣处在创业阶段，她将省吃俭用凑出的5000元钱捐给灾区。2015年,勾美荣看到公司附近村庄道路坑坑洼洼，村民出行非常不便。于是，她个人出资把道路垫平铺好，这一举动受到附近村民的一致好评。

每年冬至，勾美荣都会为附近村庄的贫困老人和幼儿园的孩子送去水饺。

职工家庭遇到困难时，她也会给予帮助。2017年5月，在公司工作多年的职工王新喜的父亲意外身亡。勾美荣得知王新喜家庭经济拮据，于是就送去了6000元钱。

如今，勾大姐食品有限公司已发展成为一家占地20余亩、年产量8000多吨、产值2000多万元的现代化食品加工企业。公司不仅能解决当地部分农民、留守妇女的就业问题，还拉动了当地蔬菜种植、养殖、屠宰、面粉、物流运输、仓储和包装等行业的发展，为周口港区经济发展作出了积极贡献。