挖野菜

又是一年春暖花开之时，田野里的各种野菜也如约而至。每年的这个时候妈妈总会拉上我，带着小铲儿、竹篮，沐浴着春风，呼吸着春天野外特有的空气，在河堤、在麦田、在沟边，待个半天一晌的。妈妈专心地挖野菜，我则采采野花，看看露珠，然后和伙伴们在旷野里疯跑，把憋闷了一冬的心情尽情释放。

荠菜的生命力极其顽强，沟壑边、小路旁、田野里、地头上，只要有野草生长的地方，它就会自由散漫肆意地生长。它们躲在麦苗底下，紧贴着地皮，有点拘谨的样子。而深藏在地下的根却很舒展，又细又长，像白色的蚯蚓。妈妈说荠菜性温凉，和脾利水，止血明目，有养肝护肝的功效。

妈妈把不起眼的野菜或包饺子，或做蒸菜，或简单地用开水焯一下然后浇上自制的蒜汁……不管怎么做，那味道都让我回味无穷。妈妈眼里的野菜，是贫瘠的记忆，在那个曾经贫穷不堪的年代里，野菜让人们熬过了一个又一个的饥荒。我眼里的野菜，是大自然美好的展现，是我童年的玩伴。挖累了，我就和妈妈坐下来吃点零食，然后再躺下休憩一会儿，尽情享受春的气息。

所以，每年春暖花开时节，几场春雨过后，我都会高兴地陪着妈妈去挖野菜。挖野菜让我们学会感恩，感恩大自然的馈赠，感恩带给了我童年的快乐时光。