周口日报·新周口客户端记者 韦伟 通讯员 谢辛凌 文/图

3月5日，春风和煦，阳光明媚。记者走进沈丘县周营镇西李口村食用菌栽培生产基地，一处诺大的平菇大棚内，记者看到菇农王红厂和妻子孔玉红正在菌棒之间忙碌地采摘、搬运。

“老王，平菇长得咋样了？”说话间，王红厂又接到一位客户的电话。他笑着对记者说：“这是今天下午我接到的第三个预订电话啦！”

望着长满小平菇的菌棒，王红厂高兴地说：“今年的平菇价格一直比去年好。现在随着疫情趋势向利好方向发展变化，平菇的售价一直稳定在每公斤8元左右，还都是上门订单收购，产品供不应求，这都是镇党委的惠民政策好，给我们铺就了致富新路子。”

近年来，该镇以农业供给测结构性改革为契机，通过引导农民大力发展大棚生态食用菌栽培、无公害瓜果蔬菜、优质林果等规模设施农业种植，大力调整现代农业种植结构。在具体操作中，按照选好能人、选好产业、建好基地、搭好平台、带富群众的“四好一带”产业发展思路，采取“村集体经济组织+专业合作社+基地+贫困户”运作模式，重点发展食用菌栽培，助力乡村致富增收。

据悉，80后的王红厂和妻子孔玉红，原本过去一直外出打工。前年，她们在家乡优惠政策的感召下，毅然决然返乡创业，从事规模食用菌栽培生产，并成立了红厂食用菌专业种植合作社。   

2018年，夫妻俩凭借着聪明的头脑、敢拼敢干的韧劲，并在镇党委、政府和村党支部的帮助下，他流转土地10多亩，盖起了4个平菇大棚，第一年投入10多万元，当年就回本了。

“我们现在种植的平菇品种优、栽培周期短、菇盖大、菇体韧性好、肉质厚等特点，深受当地人的喜爱。”王红厂笑着介绍。“现在的4个大棚里有4万个菌棒，年收入能达到40万元。今年，我打算再增加3个大棚，菌棒全部自己用半自动机械装袋，不光能节省成本，还能给我们村的剩余劳动力和贫困户增加原料粉碎、装袋、管理、采摘、等精细`零碎活’收益。”

“今年中央一号文件支持现代特色农业发展，这对我们菇农来说就像注入了一针‘强心剂’！下一步我准备带领合作社成员发展多元化种植。待疫情过后，希望能够把食用菌栽培产业做大做强，同时带动更多村民增收致富。” 王红厂向记者介绍，“平时附近的一些村民会来我们这里参观学习，只要他们愿意学，我都会毫无保留地把技术真经传授给他们！”