周口日报·新周口客户端见习记者 吕冰汝

“太贵了，吃不起了，现在吃猪肉才是’土豪’的象征。”现在，猪肉价格已经成了市民互相调侃的话题之一。近日，国家统计局河南调查总队发布数据称，7月份，河南居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.9%。猪肉价格继续领涨，上涨87.2%。但记者走访发现，周口一些超市的猪肉价格不仅没涨，反而有小幅下降。对此，周口业内人士称，周口区域的猪肉价格近一周之内波动不大，还会有小幅回落，但从长期来看，可能还会面临上升趋势。

8月18日，记者走访周口市区五一地下广场万果园超市发现，猪肉价格不涨反降，在原来30多元的基础上降到了29元左右。“贵也得吃啊！大人少吃点，主要是孩子喜欢吃，给孩子炖排骨，补充营养。”市民王女士说。庆丰街上一家小型超市内，店主告诉记者：“前几天猪肉是29块多一斤，现在涨到了31块钱，涨得不多，买肉的人没有以前多了。”此外，黄淮批发市场的信息员尚娟也表示：“我们这儿的精瘦肉26块多一斤，五花肉22块多一斤，跟前段时间的价格几乎一样，整体波动不大。”

目前来看，周口市场的猪肉价格趋于平稳，涨幅并不明显。针对“猪肉价格上涨87.2%”这种说法，周口业内人士分析，这个数据是跟去年同期相比，对近期猪肉价格的指导意义不大，近一周内，猪肉价格可能会面临小幅下滑，短期内将会快速回升，但是变化幅度都不会太大，都属于受市场供需关系影响下的正常波动，但长期来看，猪肉价格可能还会面临上涨的趋势。对此，万果园生鲜采购部的赵经理指出，这种变化趋势的主要因素有两个，一是大型国际贸易商去年囤的进口猪肉基本上保质期临近，急于出手，进口肉的大量抛售造成冷鲜肉的价格下滑；第二是由于终端销售一直乏力，从去年10月份起，猪肉价格居高不下，导致销量下滑严重，一些大型屠宰场如双汇、雨润等会联合压低养猪场的价格，但这些做法都是短期效益，压了几天以后，近期一周内猪肉价格会降一块钱左右，但是因为国内整体面临着缺猪现象，供不应求，所以长期来看，猪肉价格仍会持回升趋势。