周口日报.周道客户端记者 陈永团  通讯员 张大钊

兵马未动，粮草先行。为搞好今年春季征兵役前教育训练伙食保障，太康县人武部多措并举，精心抓好伙食保障工作，确保预定新兵吃好吃饱。3月3日上午，周口军分区动员处处长付志远到该县检查时对此项工作提出表扬，称赞人武部高标准伙食为役前教育训练顺利开展提供坚强保障。

参照部队食堂，该县人武部提早展开准备，高标准建好操作间、主副食库和餐厅，在餐厅布置浓厚部队生活氛围，使预定新兵提前使用部队就餐习惯。同时选聘具有从事大食堂保障经验的厨师参与伙食保障，确保做出的饭菜可口；为确保卫生安全，所有参与的人员均持有健康证明并进行了核酸检测。

另外，结合往年保障经验和季节特点，并征求预定新兵意见，按照标准精心制作食谱，荤素搭配合理，调剂不重样，每日早饭有牛奶、鸡蛋，午饭、晚饭有水果。在食材采购方面，选取县城实力雄厚的连锁超市作为食品采购定点单位，按照食谱列取采购清单，由超市按时配送，保障人员逐样验收。同时还指定专人负责，督促伙食管理制度的落实，订食谱制度、验收制度、公示制度、主副食库消耗登记制度、食品留样制度、分餐制度均严格按照要求落实。

据悉，通过精心组织，该县人武部伙食保障工作秩序正规，使预定新兵体验到浓厚的部队食堂氛围，吃出了“兵味”  。