市民在超市内选购香椿

□记者 吕冰汝 文/图

本报讯 香椿、槐花，既是周口人记忆中儿时的味道，又是专属于春天的美食。近日，槐花、香椿普遍上市，价格也没有了往日的“高高在上”，槐花5元~10元一斤，香椿叶一斤6元~10元不等，老枝每斤5元左右，香椿芽偏贵一点，卖到12元左右一斤，与四月初刚上市时相比，槐花、香椿的整体价格平稳中有所回落。

4月27日上午，记者在中原路与府汇街交叉口的万果园超市看到，蔬菜区域的香椿芽被一小把一小把地包好，“12.8元/斤”的标签不太显眼，但与周围其他蔬菜相比，价格仍旧“高居榜首”。“许多市民都是看看就放下了，毕竟太贵了，这一小把大概3两多点，都将近5块钱了，但是真正喜欢使用香椿的市民会一次性买很多。”万果园的售货员告诉记者，现在香椿芽大多都是本地的，但由于芽期较短，只有一周多的时间，所以价格偏高，但与四月初刚上市的时候比，价格还是下降了一点。前来购买香椿的市民刘先生说：“不管是香椿叶炒鸡蛋，还是香椿叶拌辣椒，搭配着馒头，是任何山珍海味都比不上的味道。”

除了香椿，槐花也是春季美食必备，4月26日下午，记者来到国槐街，发现路口有两家卖槐花的菜贩，白色槐花香飘四溢，不时有市民上来询问价格，“这槐花是我们自己家树上的，虽然10元一斤，但是能买好大一兜，蒸着吃、煎着吃都好吃，还对身体好。”菜贩阿姨介绍，槐花的花期只有10来天，现在市场上槐花增多了，前一段都卖到15元一斤，现在价格便宜了。①5