周口日报全媒体记者 王朝辉 田亚楠 郭董航

“喂，华生，天气冷了，菊花这两天赶紧采摘。”“对，时间差不多了，这两天就可以采摘了。”

在商水县巴村镇胡集村，刘建民站在自家12亩菊花地里，兜里的2部手机响个不停，刚接了这个，又响了那个，有时候需要同时接听。电话的内容只有一项：抓紧时间采摘菊花。

11月8日，一阵冷空气袭来，引起了刘建民的警惕。查看了未来一周的天气后，刘建民决定，提前采摘菊花。

“按照正常的话，菊花采摘时间应该在11月底，但现在天气变冷，早晨容易结霜，菊花一旦被霜打，花瓣质量会下降，烤出来的菊花容易碎。”刘建民说，“今年的菊花品质很好，花瓣普遍较大，能卖个好价钱。即便提前采摘，对菊花也没有什么影响。粗略算下来，每亩地的净利润大概在一万元左右。”

作为巴村镇菊花种植带头人，向刘建民学习菊花种植技术的村民有300余人，种植菊花面积上千亩。在他的建议下，上千亩菊花同时采摘，上百名村民加入其中。

“在这干活很轻松，和老姐妹边聊天边摘花，很开心。”11月9日，在刘建民地里，金黄色的菊花犹如花海般染黄大地，三十余名村民穿梭其中，紧锣密鼓地采摘着。正在摘花的村民王玲告诉记者，她今年59岁，在家照顾孙子，孙子上学了，她闲着没事就出来干点零活，一天能挣几十块。

“过去我们是将这些采摘好的菊花直接卖给商家，虽然省事，但是收入有限。现在我们有了烘干机，烘干后将菊花装入包装袋，再贴上我们自己的商标，收入增加了不少。”在刘建民家的烤房，10台果蔬烘干机并排摆放，每座烘干机有25立方米，几名村民将摘来的菊花摆放到托盘上，再放入烘干机内烘干。

2021年，刘建民自费48万元，建了这座烤房，专门用来烘干菊花。闲暇之时，还能帮村民烘干辣椒、小麦等农作物。今年麦收时节碰上“烂场雨”，烤房为烘干小麦出了大力。

“托盘的高度是7厘米，每个托盘摆8斤，烘烤72小时就行。”刘建民说着，弯腰和村民一起摆了起来。“你看，这种颜色发红的花瓣，烤出来的颜色发黑，影响品质，要把它择掉。而这种花瓣较大，能卖个好价钱，要挑出来单独摆放。”

“销售不是问题，根本不愁卖，再多的量我也能销出去。”在刘建民的手机聊天记录里，不少商家主动联系采购，但刘建民都婉言谢绝了。“市场供不应求，我地里的菊花全部供应给了亳州的一个老板，我们是老朋友了，他曾经在我种植菊花的时候帮助过我，作为回报，我地里的菊花全部由他来收购。”

随着菊花采摘、烘干、售卖，今年的菊花种植告一段落。谈起来年的打算，刘建民对特色种植信心满满。“中药材种植市场非常广阔，明年我打算重新引进一批新的菊花苗，扩大种植面积。同时我流转了30亩土地，明年打算种植防风，多元种植，进一步增加收入。”②16