育才食品抓安全 两个责任勇承担
2024-03-11 07:32:42
来源:周道客户端
三月六日九点半,
工委领导带机关,
幼儿食品作检查,
走进两家幼儿园。
两个责任勇承担,
食品卫生保安全,
全国食品安全城,
三亚创建作示范。
幼儿厨房细查看,
检查生熟操作间,
饭堂食品原材料,
烹调过程和配餐。
询问食材采购员,
采购记录留存单,
作好留样及管理,
遇有异常备检验。
消毒设备配硬件,
餐具消毒严监管,
冰箱电热消毒柜,
刀具碗筷与菜盘。
厨房卫生是关键,
清洗保洁走在前,
问题立行且立改,
及早发现补短板。
食品安全抗风险,
时刻提醒查隐患,
生熟食品勿混放,
交叉污染要避面。
从事餐饮要体检,
流行疾病防传染,
安全措施要牢记,
饮食安全在舌尖。
举办食安培训班,
打赢食安攻坚战,
食品卫生落实细,
奋力创城谱新篇。
(高宝勤)
2024年3月8日
注:“两个责任”即属地管理责任及企业食品安全主体责任。
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