“中原菜都”声名远扬

□记者 邱一帆

东西南北中，好菜扶沟种。扶沟蔬菜种植历史悠久，一直以来有着“中原菜篮子”美誉。2020年2月，时任河南省副省长武国定到扶沟调研蔬菜产业发展时表示，支持扶沟打造“中原菜都”。2020年7月，时任河南省委书记王国生到扶沟县调研，对扶沟打造“中原菜都”提出殷切希望，为扶沟未来的发展指明了方向。

这不仅是扶沟发展的重大里程碑，更是周口市产业发展进程中的关键节点。《周口日报》曾发表多篇相关报道，深入剖析了扶沟蔬菜产业的发展历程、经验做法与辉煌成就，为我们展现了这一事件背后的精彩故事。

政策引领，规划先行

2020年3月，周口市政府召开第45次常务会议，强调要突出品牌打造，提升筹备标准，加快推进速度，凝聚工作合力，把扶沟打造成名副其实的“中原菜都”，把菜博会打造成全省、全国的“农”字头品牌。

为推动蔬菜产业迈向新高度，扶沟县委、县政府制定了《扶沟县蔬菜产业发展规划（2020—2025年）》，确立“一园三区十小镇”的蔬菜产业发展格局。以中原菜博园为核心，县城西、东、北3个县级蔬菜产业集聚区为骨干，曹里黄瓜、汴岗辣椒等10个特色蔬菜生产集聚区为基础，各区域优势互补，协同发展，实现了蔬菜产业的集聚，避免了无序竞争与资源浪费。政府在土地流转、资金扶持、技术引进等方面出台一系列优惠政策，吸引众多企业与人才投身蔬菜产业，为“中原菜都”建设注入强大动力。《周口日报》的报道中，对这些政策举措进行了详细阐述，展现了政府推动产业发展的决心与行动力。

有了政府的大力支持，扶沟蔬菜种植逐渐形成规模，蔬菜新品种也得以不断开发，蔬菜品牌越擦越亮。如今，扶沟蔬菜畅销省内外，扶沟从“中原菜篮子”蝶变为“中原菜都”。

科技赋能，创新发展

科技是扶沟蔬菜产业持续发展的核心竞争力。2010年，扶沟县联合河南农业大学成立河南农业大学扶沟蔬菜研究院，为扶沟蔬菜产业发展插上科技翅膀。河南农业大学扶沟蔬菜研究院引进推广智能化温室、工厂化无土栽培、全自动育苗、太空育种、巨型棚建造等农业新技术，选育推广西瓜、辣椒、番茄等8个品类300余个新优品种，引领扶沟蔬菜向科技化、标准化、品牌化方向迈进。如今，河南农业大学扶沟蔬菜研究院已发展为占地1050亩的蔬菜产业基地，年产值达2600万元。

2016年，“韭仙子”牌韭菜种子搭乘“实践十号”卫星进行了太空育种实验，品质与产量都得到显著提升。“韭园韭菜”一时名扬天下，叫响全国。韭园镇成了名副其实的“韭菜小镇”。

2022年，“韭王子”“韭黑”等系列韭菜种子再次实现太空育种。在科技的加持下，扶沟蔬菜生产规模不断扩大、质量不断提升、销路更加畅通。

联农带农，共享成果

在产业发展过程中，扶沟县积极探索多种联农带农模式。通过“党支部 + 合作社 + 农户”模式，村“两委”带头谋划产业布局，党员示范户率先试种新品种、采用新技术，消除群众顾虑，并积极与商超及批发市场对接，借助电商平台拓展销售渠道，畅通销路，为乡村振兴注入强大动力，真正实现了发展成果由人民共享。

周口市、扶沟县市场监管部门依托商标指导站，发挥知识产权独特优势，聚焦区域农产品，提供“商标注册+品牌打造+人才培训+知识产权保护”的“一条链”服务，为蔬菜产业发展加码赋能。

据统计，截至2025年3月，扶沟县蔬菜种植面积52万亩，年均产量370万吨，产值46.8亿元。扶沟县蔬菜产业已成为促进农业增效、农民增收的主导产业。《周口日报》对这些联农带农的成功案例进行了深入报道，展现了扶沟蔬菜产业发展的民生温度。

如今，“中原菜都”声名远扬，这是扶沟蔬菜产业长期发展的成果，也是周口产业升级的重要体现。从“中原菜篮子”到“中原菜都”，扶沟走出了一条独具特色的蔬菜产业化发展道路，为周口乃至全国的农业发展提供了宝贵经验。未来，随着产业的持续升级，“中原菜都”必将绽放更加绚烂的光彩，为周口建成农业强市贡献力量。②19