“甜蜜”不再，“玫瑰”何香

□记者 王永剑

“阳光玫瑰”葡萄价格一降再降，依然销量不佳。从每斤上百元跌至最低每斤2元左右，十年时间，这款曾经的水果“顶流”已然跌落至地摊“低价售卖”的行列。

价格暴跌背后究竟隐藏着哪些问题？又该如何实现多方共赢、良性发展？上周，记者前往商水县、西华县、太康县等地的葡萄大棚和水果市场，与农业专家共同探讨如何让“阳光玫瑰”葡萄重新“甜”起来。

8月29日，在商水县电子商务产业园，记者见到了当地高级农艺师、葡萄种植专家刘启山。个子不高的他，在国内葡萄种植界却颇有声望。作为“农业网红”，他常在抖音App上分享葡萄科学种植知识。

当天正值“七夕”，他笑着对记者说：“人家送花送玫瑰，咱俩在这儿谈谈‘阳光玫瑰’。”

刘启山不仅理论扎实，实践经验也十分丰富。40年前，他就开始与葡萄打交道，巨峰、红提等品种都是他那40亩葡萄园的“常客”。自2014年起，他改种“阳光玫瑰”葡萄。

“阳光玫瑰”葡萄是舶来品种，2007年被引进到国内，2009年，刘启山开始接触该品种。当时，这种葡萄在市场上卖出“天价”，每斤200多元，价格等同于一克黄金。2012年，河南省开始种植“阳光玫瑰”葡萄。

“起初大家都不熟悉，种植技术要求高、难度大。2014年，我试种了20棵，只成活了4棵。到2015年，通过嫁接技术发展到5亩。”刘启山眯着眼笑道，“它果粒大、口感甜、外观漂亮、抗病能力强、产量稳定，上市后供不应求。2015年地头采摘价卖到每斤15元，市面上售价达到每斤30元，每亩轻松赚四五万元。”

良好的品质和火热的市场带动了整个葡萄产业的繁荣。“阳光玫瑰”葡萄也成为当时走亲访友礼品中的“热门选择”。

8月30日，太昊路西段宽世界社区门口的超市内，琳琅满目的水果货架上摆满了蟠桃、雪梨、西瓜等，巨峰、红提等品种的葡萄也摆在显眼处。而曾经风光无限的“阳光玫瑰”葡萄却被放置在地上的水果筐内，价格标签写着“1.98元/斤”。

在西华县大王庄乡，周西大道旁“鑫宝葡萄采摘园”的红色横幅悬挂于地头。该园种植了10亩“阳光玫瑰”葡萄。近两年生意不顺，葡萄园不景气，园主李中州言语间流露出疲惫与无奈。

“我以前在外地做生意，2020年开着奥迪返乡创业，原本主业是做一些工程，副业打理这个葡萄园。没想到现在这个园子成了主业。”面对人生起伏，李中州苦笑着说，“这几年累计投入30万元，没想到价格跌得这么猛。我这十来亩葡萄就在套袋前打过一次常规处理剂，属于绿色食品允许使用范围，绝无‘科技与狠活’。今年，塑料大棚遭大风破坏，损失上万元。最近果子开始成熟，挡不住鸟啄，损耗大。今年的肥料还是赊购的。但既然选择了，我就坚持把它当作兴趣做下去。”

闲聊间隙，几位村民进园采摘，随意品尝后以每斤6元的价格购买。

零售摊贩齐光经营水果生意20多年。他说，今年“阳光玫瑰”葡萄种植户大都赔钱，他的水果摊上的零售价才每斤2.5元。

“本地‘阳光玫瑰’还没大量上市，市面上的‘阳光玫瑰’很多是从湖北运过来的，批发价还不到每斤2元。”水果批发商刘闯说。

“十年前，商水县‘阳光玫瑰’葡萄种植面积也就2000亩左右，那时候产量低，亩产约2000斤。2020年，种植面积扩大到3000亩，亩产也增至四五千斤。周边县市如郸城县种植面积近万亩。这两年全国种植面积更达到150万亩，湖北、湖南部分地区亩产量达到七八千斤。”刘启山说，“高品质无公害的‘阳光玫瑰’每亩产量也就2000斤，现在产量上去了，品质降低了，价格下来了，市场出现过剩。以前几十块钱一斤舍不得吃，如今两三块钱一斤却少有人买。自然成熟的‘阳光玫瑰’葡萄呈黄绿色，催熟的则为青绿色。并非消费者口味变挑剔了，是葡萄的品质变差了。”

种葡萄是个技术活，涉及土壤有机质标准，大棚温度、通风、采光以及葡萄的增糖、增香等，需要专业技师跟踪管理。在“阳光玫瑰”葡萄“膨胀”的那几年，社会资本盲目涌入，农残问题影响口碑，产量过高且提前上市，市民吃不出以前的玫瑰香，失去了爽脆的口感，市场迅速“退烧”。

市场的阵痛，是“危”，也是“机”。刘启山建议：“如果技术过关、规模合理，不妨坚持种植，‘阳光玫瑰’葡萄的优势还在。通过市场调节，改良品种，保障品质与品牌，提升口碑，发展温棚种植，拉长供应期，瞄准高端市场，前景可期。如果是社会资本，不懂技术，建议及时退出。”

太康县独塘乡大爱助农种植家庭农场种植的“阳光玫瑰”葡萄，采摘价格为每斤6元。农场主陈永博说，每亩成本近万元，亩产控制在2000斤，虽然盈利不多，但顾客中90%是回头客，农场赢得了口碑。刘启山的“阳光玫瑰”葡萄也即将上市，每斤定价10元，他坚信好品质依然能卖出好价钱。

“只有好产品才能赢得市场，带来效益。”多位高级农艺师与记者交流时强调，“民以食为天，农产品必须把安全放在首位，同时推动产业生态建设，提升产品营养价值，才能真正实现农业更强、农民更富、农村更美。”②10