他为丰收在乡村坚守

□记者 王吉城

“我们的家乡，在希望的田野上……”一曲《在希望的田野上》，唱出了无数农民的心声。近日，记者走进商水县张庄镇高标准农田示范区，只见一派丰收在望的秋日景象。在这片蕴藏着“汝阳故城”遗址的土地上，商水县美丽乡村种植专业合作社负责人王潮洪正蹲在田埂间，仔细查看着作物长势。

从1994年退伍返乡，到如今成为有机种植的“探路者”，王潮洪用4年时间，在1800多亩土地上规模化种出周口首批有机小麦。然而，他却在丰收时节陷入“好粮愁卖”的困境。

做有机种植的“吃蟹人”

1991年，刚满20岁的王潮洪怀着报效国家的理想参军入伍。3年的军旅生涯，锻造出他不服输、肯实干的韧劲。1994年退伍回乡，面对家乡仍以传统农耕为主的局面，他没有跟风外出务工，而是投身养殖业。

从几头生猪、几十只家禽起步，王潮洪边学边干，凭着诚信经营与科学养殖，逐渐成为当地小有名气的养殖能手。这不仅为他积累了创业的“第一桶金”，更让他摸清了农业产业化发展的逻辑。

2019年，商水县大力推进高标准农田建设，王潮洪敏锐地捕捉到了规模种植的机遇。他牵头成立商水县美丽乡村种植专业合作社，逐步整合周边1800多亩农田，规模化种植小麦、花生、芝麻等传统作物，成为张庄镇依靠农业种植致富的“带头人”。

“咱村旁边就是‘汝阳故城’遗址，祖祖辈辈守着这片好地种了千百年，咱得种出更优质的粮食。”作为一名老党员，“让乡亲吃得更安全”的念头始终萦绕在王潮洪心头。

2021年，随着健康消费理念逐渐普及，相关部门主动联系他，建议他尝试有机种植。

“有机种植不能用化肥农药，收成有保障吗？一亩地每季得用一吨有机肥，一吨就要800多元，种植成本太高。”面对他人的质疑，这位老兵态度坚定：“总得有人去蹚这条路，再难也得闯。”

投入与有机认证的双重考验

有机种植首先面临的是长达两年的“土地转换期”，这期间不能使用化肥、农药和除草剂，必须通过持续施用有机肥涵养地力，让土壤中的化学残留逐步降解，并符合严苛的环境标准。为达到绿康华夏（北京）认证有限公司的要求，王潮洪从一开始便倾尽全力。

他采购经过认证的有机肥，雇用周边村民人工除草。更艰难的是，转换期内产出的小麦还不能称为“有机产品”，只能以略高于普通小麦的价格出售。“最困难的时候，合作社资金非常紧张。”王潮洪告诉记者。

有机认证的“严苛”远超想象。认证机构要求，种植基地必须远离大型化工厂、养殖场两公里以上，灌溉水质必须清洁无污染，空气悬浮物含量也得达标。

两年间，王潮洪每天“泡”在田里，记录作物长势、监测土壤湿度，定期向认证机构提交种植档案，随时接受不定期抽查。2023年秋，认证机构的检测人员带着专业设备来到基地，对空气、水源、土壤进行全面检测。当收到《有机产品认证证书》时，这位硬汉红了眼眶，两年的坚守与付出，终于让这片土地回归“自然耕种”的本真。

丰收时节的坚守与迷茫

眼下，合作社的玉米、花生即将迎来丰收，王潮洪却高兴不起来。

“今年虽遭遇干旱，但幸亏灌溉设施到位，玉米、花生长势比往年还好。然而，有机农产品的销路让人发愁。”王潮洪语气中难掩焦虑。

以小麦为例，有机小麦亩产800斤左右，低于普通小麦，但成本却高出不少。土地流转费加上每年2万元的认证相关费用，每亩地每年的投入远高于常规种植。然而，老百姓对有机产品认知不足，觉得“看上去没什么不同，不值得高价”。

王潮洪坦言，有机农产品的优势在于安全，无农药残留、无重金属超标风险，可这些“看不见的好处”往往难以被直观感受。

为打开销路，王潮洪四处奔走，直到结识河南悯农生物技术有限公司（简称悯农公司）负责人李瑞军。“李总从事生态农业、有机产业，帮我们对接了高端食品加工厂。”王潮洪说。通过悯农公司的平台，一部分有机农产品被加工成有机食品，但销量仍然有限，远不能消化库存。他也曾联系过几家高端酒企——有机小麦本是优质酿酒原料，可对方“种植规模不低于4万亩”的硬性要求，对刚刚起步的合作社来说，难以达到。

若今年仍无法盈利，放弃有机种植或将成为不得不面对的现实。可看着仓库里的有机小麦，想到“让乡亲吃得更安全”的初心，王潮洪心有不甘。秋日的阳光洒在金色的田野上，他弯腰拔起一株杂草，目光中有踌躇，更有一丝不容湮没的坚定。

从退伍军人到有机农业的“探路者”，王潮洪用4年时间，证明了周口发展有机农业的可行性。而接下来，如何让“好粮走上百姓餐桌”，如何实现有机种植的可持续盈利，不仅是他个人必须面对的挑战，也是整个周口有机农业亟待破解的共同课题。

在这片沉淀着历史、孕育着希望的土地上，一场关于“有机”的坚守，仍在继续。②15