让周口农货从“网红”走向“长红”

徐启峰

近日，扶沟县的“趴地菠菜”因其独特的“霜后清甜”悄然走红网络，订单量短时间内激增，成为又一例地方农产品“破圈”的生动写照。流量时代，农产品的偶然走红或许靠运气，但如何接住这“泼天的热度”，让短期爆发转化为长期畅销，才是真正考验我市农业智慧的关键。

流量就像一把放大镜，既能瞬间照亮优质农产品的闪光点，也能无情暴露产业链的薄弱环节。扶沟趴地菠菜的爆火，印证了其品质的过硬——经霜后糖分累积带来的独特风味，正是它打动消费者的核心优势。但热度之下更需清醒：如果只有昙花一现的宣传、单一的销售渠道，而缺乏稳定的品控、顺畅的供应链和可持续的品牌运营，那么“爆单”之后很可能就是“断档”，徒留“曾经红过”的感叹。不少地方农产品正是因此从热搜走向沉寂，这样的前车之鉴，值得我们警惕。

接住流量，首要是夯实品质这块“压舱石”。趴地菠菜的生命力，就在于那一口扎实的“原生态”滋味。面对蜂拥而至的订单，农户和合作社更要沉住气，严格把控采收、分拣、包装各环节，按品相分级，杜绝以次充好，用始终如一的好味道留住第一批尝鲜客，让他们变成回头客。只有品质不“掉线”，流量才可能转化为实实在在的口碑。

要将流量转化为长久销量，还必须在品牌和渠道上多做文章。趁热打铁，给“扶沟趴地菠菜”贴上鲜明的地域标签，讲述周口水土孕育的故事，积极申报地理标志认证，让它从一个网红产品蜕变为有身份、有辨识度的地域名片。销售上，也不能只依赖直播带货这一条路，应同步开拓商超、社区生鲜店、餐饮供应等线下渠道，布局电商平台常态化店铺，避免“把鸡蛋放在一个篮子里”。此外，不妨探索菠菜深加工，开发如菠菜面、冻干菠菜等产品，延伸产业链，提升附加值，让这棵“小菠菜”带动更大的产业价值。

流量总会退潮，但土地的馈赠和用心的经营不会褪色。周口不乏优质农产品，借着这次趴地菠菜带来的关注度，正是一个契机：沉下心来抓品质、讲故事、拓市场、强品牌。唯有如此，才能让更多周口好物真正走出田间、长久扎根市场，从“一夜爆红”走向“一直长红”，让流淌的流量，汇入乡村振兴的长河。