市民“菜篮子”量足价稳暖民心

□记者 苑美丽 文/图

核心提示

1月19日，雪落周口，本次降雪给市民出行带来不便的同时，也不禁让大家担心自家“菜篮子”“米袋子”是否受到影响，如菜价涨了没？市场供货是否充足？在出行不便的情况下怎么能买到肉菜蛋？带着这些问题，记者走访了周口中心城区黄淮农产品大市场、万果园超市等商超，解答市民关心的问题。

未雨绸缪

货源先行筑牢保供防线

“知道要下暴雪，我们提前好几天就从湖北、山东等地加大调货量，耐储存的土豆、洋葱、白萝卜等蔬菜备货量是平时的3倍。”黄淮农产品大市场蔬菜批发商户张老板搓着手向记者介绍。记者看到，进入市场的运输货车一辆接一辆，各类蔬菜、肉类、禽蛋等农副产品在装卸工人的忙碌下“各就其位”，等待客户前来选购。

记者了解到，为应对降雪影响，黄淮农产品大市场已启动应急保供机制，实行24小时值班制度，安排专人实时监测货源和价格动态，同时组织人员清理市场通道积雪、铺设防滑垫，保障交易安全有序。“目前，市场整体蔬菜储备充足，库存量约1万吨，覆盖老百姓日常所需的各种品类。”黄淮农产品大市场蔬菜区经理李记程告诉记者，他们一方面依托自建的万吨级冷库，确保耐储蔬菜存得住、保得鲜；另一方面，鲜菜坚持每日补充、动态调配，做到库存实、不断档。为了应对大雪对运输带来的压力，市场也提前与蔬菜主要产区加强对接，开辟“绿色通道”，并协助运输车辆做好防滑除雪工作，保证新鲜蔬菜“进得来、供得上”。

在观澜国际小区附近的万果园超市，粮油米面、肉蛋奶等民生商品库存充足，工作人员根据销售情况实时补货。“我们依托总部物流配送体系，下雪前已完成重点物资储备，目前米、面、油库存量完全能满足近期的销售需求，生鲜品类每日新鲜到货。”该超市店长赵亚磊介绍。

菜价平稳 叶菜小涨“无伤大雅”

走访中记者了解到，受降雪降温天气影响，部分叶类蔬菜价格出现小幅上涨，但整体处于可控范围，根茎类、瓜果类蔬菜价格基本保持稳定。

“菠菜现在每斤5.5元，小白菜每斤3元，都比下雪前涨了一点。”在工农路一小区内的超市，老板告诉记者，叶菜保鲜难度大、运输成本增加，导致价格略有波动，属正常现象。而耐放的土豆、胡萝卜、西红柿等蔬菜价格与下雪前持平，猪肉、鸡蛋、水产品价格也无明显变化。

“价格没涨多少，选择还挺多，下来一趟买两大包，足够一家人吃几天了。”正在采购的市民王女士提着满满一袋食材说，原本担心雨雪天气菜价会大涨，没想到市场供应这么充足，价格也基本跟下雪前差不多。

李记程表示，因为雨雪天气导致物流成本上升，所以部分蔬菜价格有小幅上涨，但整体在可控范围。作为市场方，李记程认为他们有责任、有义务采用多种方式平抑市场价格波动，让消费者尽量不受雨雪天气影响，都能购买到平价蔬菜。

送货上门 破解雪天采购难题

雪天路滑，出行不便，许多超市、餐馆等商户难以亲自前往市场采购，普通消费者也往往不愿冒雪出门。面对这一难题，各类商家纷纷推出外送服务，有效缓解了市民的采购之忧。

“考虑到天气原因，路不好走，我们充分发挥市场内的物流集配平台作用，为客户提供送货上门服务。目前该平台可覆盖周口中心城区及周边县城、乡镇，全力保障降雪期间各类客户的采购需求，让供应不仅‘保得到’，还要‘送得到’。”黄淮农产品大市场工作人员向记者展示了平台送货小程序，表示无论采购量大小，均可以下单配送。

在万果园超市，记者一进门就看到了超市宣传外卖送货的广告牌。“我们与美团、饿了么、京东等配送平台合作，市民从下单到接到货，最多需要半个小时。”该超市经理赵亚磊进一步介绍，雨雪天气下，超市外送量比平时要多一些。记者在该超市看到，打包好的鲜面条、瓜果等物资整齐摆放，配送员穿着厚厚的棉服，正冒雪提单配送。

除大型商超外，部分社区便民菜店也推出配送服务，通过电话、微信群等方式接收订单，为居民提供“点对点”送货服务，让市民足不出户就能买到新鲜食材，在风雪中传递了民生温度。