养鸭趣事

■终梦圆

睡梦里似乎听见雨打纱窗的声音。早起，我睡眼惺忪走到院子里，泡桐花独有的芳香扑面而来，那淡紫色状如小号的花朵被风雨吹得散落一地，湿漉漉的青砖上有点点青苔。奶奶正打扫庭院。这时，大队部的广播响起：“广大群众请注意，今天鸡鸭正式出炕，望打鸡鸭的群众，前来打鸡打鸭，随到随有。”

每年清明节前后，奶奶总会从圩上打回一些鸭苗。小鸭长着毛茸茸、黄澄澄的绒毛，煞是可爱。我们豫东南一带，常把鸭子叫作“扁嘴”。

小扁嘴孵出不久，非常娇嫩，需要细心照顾。每天早晨，奶奶会在蒸馍时给它们蒸上一碗小米饭，就连喝的水也需要烧开晾凉，晚上再把它们放在铺满麦秸的纸箱里，还要盖上棉被、扯上灯泡取暖，像照顾小宝宝一样。夜晚我偷偷揭开棉被去看，见它们毛茸茸的小身体正挤在一起睡觉。

过一段时日，小扁嘴开始长出长羽毛，小米饭已经不能满足它们的营养需求。奶奶把铁丝捏成一个圆圈，套上网兜，绑在竹竿的一头，扛着去不远处的小河沟给小扁嘴捞青草，我提着竹篮跟在她身后。

奶奶捞青草的动作真熟练，竹竿左摆一下右摆一下，就能捞上来一兜青草。我看得着急，抢过竹竿跃跃欲试。奈何身量太小，几乎被竹竿拖进沟里，只好作罢，转头去捡青草里面的螺蛳和小虾。捞出来的青草和麸皮拌在一起，是小扁嘴最好的口粮。长大后我才知道，那青草还有一个富有诗意的名字——浮萍。

夏天，小扁嘴渐渐长大，它们褪去绒毛，满身花灰色。天气炎热，每天清早，刚一打开大门，扁嘴就“嘎嘎”叫着，一摇一摆迫不及待冲出家门，去小河沟里戏水，捕食小鱼小虾。夜幕降临，在奶奶“哩哩哩哩”的呼唤声中，它们才意犹未尽地从芦苇丛里探出脑袋，结伴而归。

秋天，扁嘴开始下蛋。奶奶说，扁嘴吃了蚯蚓就会多下蛋。我和奶奶几乎每天都会拿着铁耙，提着水桶，去潮湿的沟沟畔畔挖蚯蚓。奶奶力气很大，一耙下去，蚯蚓卷曲的身体就暴露在阳光下。蚯蚓拼命扭动身子往泥土里钻，奶奶让我赶紧去抓，可它们那光溜溜、黏糊糊的身体让我望而生畏。奶奶便折断树枝做了一双筷子，让我用筷子将蚯蚓夹进桶里。

就这样，我们一老一小，翻遍了大大小小的土堆，沟沿到处都留有我们祖孙二人的足迹。回到家，奶奶把蚯蚓用剪刀剪成小段扔给扁嘴，它们伸长脖子抢食。

我最喜欢捡鸭蛋，却又怕扁嘴啄我的手。我把竹竿的一头劈开，弯成水滴状，用绳子绑牢，趴在地上，趁扁嘴不备，用这个自制的工具，把鸭蛋从窝里掏出来。等收了足够多的鸭蛋，奶奶会把它们清洗干净，放在一个大肚子陶瓷坛里，倒上熬好的花椒大料水，用泥把坛口密封严实，接下来只需静静等待时间造就美味。月余，将鸭蛋从瓷坛里捞出，煮熟剥开，蛋白微咸，蛋黄油香四溢。美食，正是对勤劳的庄稼人最好的奖赏。

祖母已于去岁腊月仙逝，享年91岁。她的样貌，即便隔着岁月的雾霭，也依然清晰；她的品质，像无声的歌、无字的诗，成为我心里永不熄灭的光。