□记者 陈永团

古老的石磨坊，在悠悠岁月中，见证过人生起落，承载过岁月沧桑，碾磨过无数五谷杂粮，养育了生生不息的沙颍河儿女……

10月7日上午，秋雨初停，清新的空气混合着土壤的芬芳，让人心旷神怡。记者一行走进沈丘县石槽集乡郜庄行政村的长鸿面粉加工车间，远远就闻到诱人的麦香。

石磨面粉厂由一所闲置小学改造而成。厂区规划有晾晒场、原粮仓库、生产车间、成品仓库及办公生活区。整条生产线由清粮除杂系统、石磨制粉系统、包装系统组成，采用石磨制粉工艺。面粉厂为村集体带来了可观的经济收入，并解决了附近不少村民的就业问题，每人月收入达2000元以上。

涂富堂是郜庄行政村党支部书记。多年来，他筹措资金，先后承包了100亩土地。在种好地、产好粮的基础上，2025年8月，为拉长产业链条，村委会一班人前往江苏等地考察学习，新上了石磨面粉加工产业项目，注册了“长鸿”石磨面粉商标，走上了品牌化发展之路。石磨面粉价格虽比普通小麦面粉高，但由于其营养健康，投产两个多月，就赢得了消费者青睐，获得了市场认可。

“一斤小麦卖1块多钱，磨成石磨面粉后，能卖到5块多，还供不应求！”村民张卫东算了一笔账，他家承包了近70亩地，把优质小麦加工成麦香纯正的石磨面粉，收入翻了好几倍。“下一步销路拓宽了，附近几个行政村的几千亩肥沃土地都是我们的‘大后方’。自己家种的粮食，吃着安全还放心。麦子变面粉，面粉变钞票，俺老百姓的日子像蒸馍，越发越红火！”说这话时，张卫东发出爽朗的笑声。

石磨制粉工艺作为古代劳动人民智慧的结晶，如今在郜庄行政村石磨面粉加工车间得到了创新性的传承与发展。石磨设备通过专用电机驱动，模拟原始动力进行多遍精细研磨，最大限度地保留了小麦胚芽及全部营养成分，生产出零添加、纯天然的全麦面粉，为现代人增添了健康与美味的双重享受。

“石槽集乡与‘石’有缘，石磨是咱的‘根’，也是咱的‘翅膀’。”副乡长齐艳春的这句话，道出了石槽集乡的“蝶变”精髓。

一“石”激起千层浪。近年来，石槽集乡党委、乡政府紧紧围绕乡村振兴战略，在发展集体经济中，以增进百姓福祉为落脚点，按照“一村一品”的经济发展模式，因村制宜，宜农则农、宜商则商，不断拓宽发展领域，真正实现了“村村有产业、户户能入股、人人可分红”。

石磨依旧，节奏悠然，却转出了乡村振兴的“加速度”。石槽集乡用一盘古老的石磨，把“藏在深闺”的粮食变成了“金色产业”，把“沉睡资源”转化成了“发展资本”，更把“乡土味道”磨成了共同富裕的“时代清香”。

磨盘不停，希望不息。这缕麦香，正随着沙颍河的风，飘向更远的地方……②11