什么是“三减三健”？“三减”即减盐、减油、减糖。“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。那么，如何实现“三减三健”呢？

减盐

采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。

使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。

少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。

少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。

减油

使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油烹饪方法做饭。

进行总量控制，使用控油壶，按量取用。

少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条、油饼等。

尽量不食用动物性脂肪，经常更换食用油品种。

不喝菜汤，因为大部分炒菜的油会留在菜汤里。

减糖

每人每天糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

减少吃高糖食物的次数，减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等食用频率。

外出就餐时，注意减少糖的摄入量，选择甜食的菜品应适量。

健康口腔

每天早晨起床后、晚上睡觉前，都要刷牙。睡前刷牙更重要。

成年人每年至少进行一次口腔检查。

家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。

使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，养成使用含氟牙膏刷牙的好习惯。

餐后或在食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时漱口，清除食物残渣。

健康体重

少食多餐，每顿饭应适量，暴饮暴食和节食不可取。

饮食要多样化，确保营养均衡。

适当锻炼，选择适合自己的运动方式，每周应至少进行5天中等强度的体育锻炼，累计在150分钟以上。

健康骨骼

均衡饮食：增加饮食中钙及适量蛋白质的摄入，低盐饮食。

适量运动：人体的骨组织是一种有生命的组织，人在运动中肌肉的活动会不停地刺激骨组织，使骨骼更强壮。

增加日光照射：我们日常饮食中所含维生素D非常有限，经常接受阳光照射会对维生素D的生成及钙质吸收起到非常关键的作用。正常人平均每天至少接受20分钟的日光照射。

（周口市专科病医院 供稿）