霜冻已至，天气渐凉。连日来，扶沟县吕潭乡的菜农们沉浸在西兰花丰收的喜悦中。

10月23日一大早，62岁的李凤英就将自家地里的西兰花拉到了杨村岗村东头的一座冷库前，排队等着过秤。

“我今天拉来的西兰花大概有1000斤，每斤收购价2块。前几天价钱好，每斤能卖到3块多哩。”瘦瘦的李凤英头发花白，虽然凌晨3点多就去地里砍西兰花，但精神头儿十足，“俺家总共有20亩地，收完西瓜，种上西兰花，西兰花收完，就该种麦了。”

小麦——西瓜——西兰花，李凤英的话概括了如今吕潭农民的种植模式。寒来暑往，冬去春来。他们用辛勤劳作播撒下希望的种子，迎来丰收的喜悦。

“过去有句老话，农民是在土地里刨食。这话不对，咱吕潭地多，每人能合两三亩，就要想方设法让农民依靠土地挣大钱！”吕潭乡党委书记葛红亚说。在乡党委、乡政府的积极引导下，吕潭农业产业结构调整已见成效，以小麦——西瓜——西兰花（娃娃菜）为代表的种植模式让每亩地年产值在1万元以上。

杨村岗村党支部书记刘志愿为记者细算了这1万元的来历：“每亩地小麦收入按800元、西瓜按2500元、西兰花按平均7000元算，加起来可不就1万多元了？”

“俺家今年种了5亩地的水果萝卜，每斤收购价5毛。”说着话，刘志愿拿过来一个萝卜非让记者尝尝，剥去萝卜的红皮，咬一口脆生生的，又凉又甜，爽到心里。

“西兰花丰收了是件好事，但过不几天就会变黄，万一卖不出去咋办？”对记者的疑虑，刘志愿哈哈一笑，“俺村现在有3个制冰厂和7座100吨冷库。西兰花盖上冰再用泡沫箱密封好，别说运到郑州，就是运到广州，保鲜也没问题。”

幸福是奋斗出来的。杨村岗村民马双林对这句话有着真切的体会。因父亲残疾，马双林一家被评为贫困户。吕潭的蔬菜连年丰收，但因不易贮存，价钱起伏很大，过低时白送都没人要。葛红亚帮他瞅到了一个商机——建冷库收购打价格差。为打消他的顾虑，两人还打了一个赌，“我给你5000块钱，如果建冷库赔了，钱我不要了！”马双林建成了一座100吨冷库，去年按0.2元/斤敞开收购西兰花，10天以后，西兰花价钱就涨到了1.8元/斤，成了村里第一个“吃螃蟹”的人和脱贫致富的典型。在他的带动下，村里一下子建起了7座100吨冷库，收西瓜、西兰花、娃娃菜，运到沃尔玛等大超市。马双林他们变成远近闻名的经纪人，为菜农架起了一座致富桥。

在吕潭乡的农业结构调整中，如果说杨村岗村以西兰花为特色，那么栾坡村就因娃娃菜而知名。田地里，大片碧绿的娃娃菜一眼望不到边，长势喜人，再有半个多月，它们就会为菜农换来大把的钞票。

“俺村娃娃菜种了2000亩。村里538户中180多户盖上了楼房。”栾坡村党支部书记栾东升高兴地谈起娃娃菜铺开的富裕路，“娃娃菜收购时不论斤论棵，一棵能卖八九毛，每亩地能产1万棵左右。”在栾坡等西瓜种植村没有焚烧秸秆的担忧。“麦收后，气温高地面热，要专门留下长麦茬让瓜秧顺着长，不让小西瓜掉在地上烫伤。谁要敢点火烧麦茬，别说村里不让，就是种西瓜的也跟他不愿意！”栾东升说。

或许是无心插柳柳成荫。种植西瓜、娃娃菜不仅让栾坡村民富起来，而且邻里纠纷之类的杂事也越来越少。栾东升说：“大家都忙着种西瓜收菜，没时间和精力瞎琢磨那些没用的事。”

仓廪实而知礼节。栾东升和村“两委”班子带领村民，将栾坡这个过去的软弱涣散村一举变成了远近闻名的富裕村，他本人也被评为优秀党支部书记。

尚村岗村的豆丹育卵、林湾村的西瓜育苗……农业产业结构调整让吕潭农民盖起楼、买了车，日子越过越美，黄土地长出了“金娃娃”！②5