我是先爱上花园，然后爱上三忙手擀面的。

用电动三轮车载着母亲出了县医院的大门，已临近中午，阳光暖暖地，很是惬意。母亲抱着一包中药，不停地夸赞着今天遇到的医生有耐心，握着手和她聊了很多。母亲很高兴，我也很轻松。

母亲患脑梗已有多年，病情基本稳定。可能是年龄较大的缘故，母亲总是隔三差五要求来医院看一看。每次回去，母亲总是没有吃上几天的药，病情便好了许多。而这几天，她便沉醉在幸福之中。

我明白，母亲需要的是陪她看病的过程，最享受的是陪他在城里吃饭的时光。

询问母亲中午到哪里去，吃什么饭，母亲爽快地说：“到南关三角花园去。”母亲的要求正合我意，三角花园在旧城区，已有好久没有光顾了。

来到三角花园，三忙手擀面的门头格外醒目，或许是手擀面三个字触动了我的味蕾，我急忙征求母亲的意见。母亲微笑着说：“已很久没有吃过手擀面了。”我笑母亲忘事，母亲在老家跟着哥哥，嫂子迎合母亲的喜好，隔三差五就做面条。或许是没有县城的好吃吧！

我和母亲刚到门口，一60多岁高大魁梧的汉子跑出店来，搀扶着母亲从电动车上慢慢下来。我急忙把车停好，和他一起扶着母亲慢慢迈过两个台阶来到屋里。

屋子虽然不大，但里面却很开阔，除当庭摆了几张桌椅，里面还设置了几个雅间，可供客人要上几个小菜酌上两杯。

我还没把屋子看仔细，靠墙一侧的吧台后一个30岁左右的女士，急忙走出来，一边拉凳子放在母亲身后扶着坐下，一边笑吟吟地喊着大娘。转眼，壮汉端着一杯热茶放在母亲面前。母亲长舒了一口气，看到屋子里收拾的朗朗利利、井井有条，不停夸着干净。

后来，我才知道壮汉叫三忙，是这里的老户，门店是根据他的名字起的，那位女士是他的儿媳妇，算是老板吧，他的儿子是掌勺。

女老板询问母亲需要些什么，母亲节省惯了，只是回答要两碗面条，老板笑着说，这里就只有面条。我笑母亲不识字，咱们进的就是手擀面馆怎能没有面条呢。

我知道母亲的习惯，要了个蒸青菜，便询问附近哪里有卖烧饼的。三忙告诉我北边不远有个牛肉烧饼，便宜又好吃。

待我捧着烧饼回来，两大碗面条已摆上了桌，母亲正准备吃面，面条升腾着热气。我伏下身子，一种熟悉又诱人的味道扑面而来，有葱花和姜丝爆炒的焦香，也有软硬适中的大豆芽的淡香，更有羊肉汤滋润过的手擀面条的清香。

我挑起一大块子面条，升腾的热气瞬间弥漫在眼前，粗细均匀的面条根根浑圆，晶莹又透亮。

透过弥漫的热气，我看到对面母亲脸上满足的笑容。母亲劝我先放下面条凉一凉。我迫不及待探着身子，捉住一两根面条，使劲一吸，热气混着不可阻挡的香气一下子跑到我的口中、腹中，进而渗到我的七窍百骸里。

我接过母亲递过来的烧饼，咯吱咯吱似有响声的轻轻掰开，被包裹着的热气立刻冒了出来，一眨眼再也寻它不着，只留下溢着牛油香气焦黄的烧饼，入口酥软相间。

我和母亲正埋头陶醉于烧饼的焦香与手擀面条的醇厚时，临桌上忽然传来“啪”的一声。待我转过身子，只见一个小男孩看着母亲高高扬起的巴掌突然大哭起来。小孩的父亲刚要伏下身子收拾打碎的碗，女老板急忙跑过来，一边蹲下身子收拾碎碗片，一边安慰孩子不要哭，同时还劝孩子母亲不要发火。

小孩的母亲解释说，今天是国庆假期，孩子在家做了一上午功课，为了鼓励孩子，便带着孩子来吃手擀面，三个人要了一碗面，孩子又要了两个空碗，均分着和爸爸妈妈一起吃，没想到不小心把一个空碗打碎了。

小孩母亲正说着，三忙又拿来一个新碗，小孩父亲接过碗把面条分开。小孩母亲急忙站起付钱，并且要付打碎的碗钱，女老板执意不收碗钱，一边忙着招呼其他客人，一边安慰男孩慢慢吃，同时宽慰孩子父母不要不好意思，因为他们是卖饭的不是卖碗的。不收钱的理由朴实又直爽，男孩不断向老板鞠躬道谢。

不觉间，慢慢来了一屋子的客人又慢慢走开了。三忙也终于闲下来坐在母亲旁边，闲聊起来。

我问三忙这个名字有什么典故。他说他是58年出生的，正值麦收芒种季节，俗话说“芒种忙，三两场”，父母没有文化，面对突然来临的第4个儿子，忙上加忙，便给他取名三忙。

我说三忙是迎客忙、待客忙、送客忙，忙着收拾饭桌的女老板不禁和我们一起笑了起来。