记者 徐启峰

近日，多地中小学正式迎来春季新学期，为孩子在紧张的学习生活中全面补充营养，成为家长关注的重点。

世界卫生组织的一项研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中，春季生长发育最明显，身高的增长速度是秋天的2~2.5倍。因此，不少家长也在春季新学期选择为孩子征订一份蒙牛学生饮用奶，来保障更多营养摄入。

营养更全面，养成每日饮奶习惯很有必要

中国营养学会副理事长、膳食指南修订专家委员会副主任马冠生教授介绍，由于学龄儿童生长发育迅速，对营养的需求比成年人高，因此，充足的营养供应至关重要。学龄期也是行为和生活方式发展形成的关键时期，这个时期健康行为和生活方式能不能形成，不仅关系到孩子当前的健康，还关系到其一生的健康和幸福。中国营养学会在颁布的《中国居民膳食指南（2022）》中指出，奶及奶制品的摄入量每日在300~500克。

在2022年，中国奶业协会颁布施行了《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版）（以下简称《办法》），《办法》将供应对象扩大至所有学生，并新增多项团体标准，对原奶质量、生产工艺、入校规范操作做了详细的要求，全面确保学生饮用奶的安全。

“安全、营养、方便、价廉”是学生饮用奶区别于其他奶制品的显著特征。按照国家规定，学生奶须以生牛乳为原料，禁止添加任何复原乳或营养强化剂，相比市面上的普通牛奶，学生奶的品质安全和营养指标更高。因其直供校园，不准在市场销售，学生奶的价格也相对更低，可以保障更多孩子的每日饮奶需求。

以首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的蒙牛学生饮用奶为例。为了向更多在校生提供优质的学生奶产品，蒙牛学生奶甄选来自国家严格审核资质的牧场奶源，严格执行ISO9001、HACCP现代化食品安全管理体系，采用瞬时灭菌工艺与无菌包装，生产运输期间全方位监控，用心打造高于国家食品安全标准、学生饮用奶团体标准的优质学生奶。产品涵盖纯牛奶、调制乳、风味发酵乳等多个准入品类，多样化搭配为学生提供更丰富的营养选择。

国家高度重视，社会各界形成共识

少年强则国强。2022年10月，党的二十大报告中提出：推进“健康中国”建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置。

国家“学生饮用奶计划”是我国第一个由中央政府批准并组织实施的全国性中小学生营养干预计划，是落实“健康中国”战略和“国民营养计划”的重要内容和具体措施。中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》等多个文件均要求，要努力培养学生健康生活方式，提高学生健康素养。在2018年，国务院下发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发﹝2018﹞43号)文件，提出“大力推广国家‘学生饮用奶计划’，扩大覆盖范围”。同年12月，河南省人民政府下发《关于印发河南省奶业振兴行动计划的通知》（豫政办﹝2018﹞77号)文件，要求拓展国家“学生饮用奶计划”实施范围，积极开展牛奶进校园行动，推介产品优质、美誉度高的品牌。2022年，河南省教育厅出台《关于切实做好国家“学生饮用奶计划”推广规范管理工作的通知》（〔2022〕309号）文件明确要求，坚持安全第一、严格准入机制。切实增强学生每日上午、下午科学饮奶的自觉性，共同培养学生养成在校“定时、定点、集中”的饮奶习惯。为确保安全质量，应优先选用产品优质、信誉度高的品牌。各地各学校要有效提升国家“学生饮用奶计划”覆盖范围，并逐步向基础教育各学段延伸。

在近期召开的河南省第十四届人民代表大会第一次会议上，省人大代表提交了一份关于加强学生饮用奶安全管理的建议案。

早在2011年，周口市人民政府就下发〔2011〕85号文件，明确指出优先推荐国家级龙头骨干企业蒙牛集团供应学生饮用奶。在之后的几年内，周口市人民政府下发周政办明电〔2013〕77号文件，周口市教育体育局下发〔2020〕221号、〔2022〕198号文件多次强调，要求征订产品优质、美誉度高的品牌。

蒙牛学生饮用奶始终牢记安全品质初心，与国家政策同频共振，与家长关怀同心共志，必将用自身20余年的推广经验和完备的学生饮用奶产品，在新学期为更多周口学子提供营养，做少年儿童终身健康的守护者！③11