2023年02月23日
第02版:要闻 PDF版

严格落实“两个责任” 守牢食品安全底线

本报讯(记者 徐松)2月22日,市委常委、宣传部长王少青到郸城县调研食品安全“两个责任”落实情况。他强调,要严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任,把好生产环节每一关,守牢食品安全底线,守护人民群众“舌尖上的安全”。

王少青先后来到郸城县甜蜜蜜糖业、博欣生物、金丹科技等企业,实地察看生产环节、检测流程等,详细询问企业在生产过程中落实食品安全主体责任、确保产品全程可追溯等情况,以及食品安全日管控、周排查、月调度执行情况,同时听取该县落实食品安全“两个责任”的情况汇报。

王少青指出,食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,是食品企业恪守的底线和生命线。企业是食品安全的第一责任人,要严防死守把好原料采购、生产运营、产品质量、检验检测每一道关口,不断完善食品安全管理体系,主动排查隐患、化解风险,将食品安全作为生产管理的第一要务并贯穿始终。

王少青要求,要全面推进食品安全“两个责任”工作落实落细,始终坚持严字当头,建立健全相关制度,综合运用现代化信息技术赋能食品安全监管,确保监管能力和靠前服务能力双提升。同时,营造全民监督、全社会监管食品安全的良好氛围,让人民群众吃得更放心、更舒心。

王少青还要求加强影剧院、网吧等公共文化娱乐场所安全管理,压实各方责任,合力营造更加安全稳定和谐的社会环境。①6

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