2023年06月29日
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吉建军在市食品安全委员会专题会议上强调

坚决筑牢食品安全防线 全力守护人民群众“舌尖上的安全”

本报讯 (记者 李凤霞) 6月27日下午,市长吉建军主持召开市食品安全委员会专题会议。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,落实党中央、国务院决策部署,按照省委、省政府工作要求,以“时时放心不下”的责任感,抓细抓实食品安全工作,坚决筑牢食品安全防线,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。马明超、王文峰出席会议。

吉建军指出,食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,是影响国计民生的大事。要深刻汲取近期国内食品安全事故教训,把教训变教材、教材变方案、方案变行动,全面落实“四个最严”要求,坚持“党政同责、一岗双责”,压实食品安全“两个责任”, 聚焦重点领域和关键环节持续发力,严格防范食品安全风险,构建从“田间到餐桌”的全链条全过程监管体系,全面提升食品安全工作能力和保障水平。要加强监督管理,实行生产企业食品安全风险分级管理,强化食用农产品产地准出和市场准入衔接,加强餐饮销售监管,规范生产经营行为,确保产品来源可查、去向可追。要完善应急管理机制,组建工作专班,明确职责任务,层层压实责任,全力推进食品安全管理各项工作落地见效。要做好食品安全事故应急预案,定期开展食品安全应急演练,全面提升部门协同作战及应急处置能力。要扎实做好防汛、暑期学生防溺水、旅游、消防、道路交通等各领域各行业安全生产工作,加强风险隐患排查,加强安全宣传教育,强化全民安全意识,切实筑牢安全防线,形成重视安全、齐抓安全的工作局面,以高水平安全护航高质量发展。②15

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