□记者 田亚楠

冬阳暖豫东，智汇兴农高。近日，在黄淮平原农业高质高效发展暨2025河南现代农业与未来食品研究会年会上，江南大学党委常委、副校长李兆丰围绕玉米深加工及产业发展趋势，分享了独到见解，为周口农业现代化发展支招。

作为粮食主产区，周口拥有丰富的玉米资源，但当前玉米以饲料用途为主，深加工附加值挖掘不足，成为产业升级的瓶颈。李兆丰指出，玉米产业的高质量发展，核心在于突破传统加工模式，实现“四化”升级。

“未来玉米加工要紧扣健康化、多元化、智能化和增值化四大方向。”他强调，健康化顺应国民营养升级需求，需聚焦功能食品研发；多元化则要拓展玉米加工产品矩阵，摆脱单一用途局限；智能化能提升加工效率与品质稳定性；增值化是核心目标，通过精深加工让普通玉米实现价值跃升。

周口农业资源禀赋优越，国家农高区的平台优势显著，李兆丰认为，依托此次年会搭建的交流合作平台，将“四化”理念落地，不仅能推动玉米产业提质增效，更能为周口农业现代化注入强劲动力，助力黄淮平原农业从规模优势向价值优势转型。②10