□记者 刘彦章 徐启峰

3月22日，春光明媚。川汇区城南街道王响午村的江鸿生态园里花红柳绿，游人如织。园区首届“番茄文化节”正式启幕。

活动当天，园区接待游客达数千人次，现场认领会员小菜园近百块，销售额逾20万元。从果蔬采摘到研学体验，江鸿生态园正以农文旅融合的方式，走出了一条“慢农业”的特色之路。

主会场里，随处可见身着番茄主题工装的工作人员，萌趣十足的番茄人偶穿梭其间，化身“行走的番茄”，为现场营造了浓厚的欢乐氛围。

番茄是本次活动当仁不让的主角。一盘盘不同品种的番茄被端到游客桌前：红的是普罗旺斯，黄的是夏日阳光，绿的是青口蜜……或沙软绵密，或脆嫩爆汁，风味各异，却都令人回味。用番茄制作的果冻、果汁尤其受小朋友喜爱，摊位前围满了顾客。

王响午村党支部书记、江鸿生态园董事长王春江登台致辞：“我们始终坚信，农业的本质是与自然共生。让番茄自然生长，生长充足的天数，才能保证最佳的口感……”

农业是慢功夫，种了6年番茄的王春江对此深有体会。为了这个占地近千亩的园子，他投入甚多，目前看来收回成本仍很遥远，却依然执着坚持。园子承载着王响午村集体经济的希望，他要在这里实现一生的抱负：让农业成为有奔头的产业，让农村成为宜居宜业的家园。

他是一位成功的企业家，如今也成了种番茄的行家里手。物理除虫、放蜂授粉、生态追肥……这些技术他随口道来。他知道，青口蜜自然成熟需要90天，夏日阳光需要120天……面对波动的市场行情，催熟番茄是否更划算？王春江说：“让番茄慢慢生长，才是最好的选择。”

不催熟的番茄没有追逐市场流量，却实实在在赢得了顾客的认可。活动当天，近百名顾客认领了20平方米的专属小菜园，成为生态园的会员“业主”。

而打动这些游客的，似乎不只是番茄的味道。

园区里还有一位“慢行者”——郑州树梦教育创始人梁宁。2025年年底，她率团队前来江鸿生态园考察研学路线，被这片土地的蓬勃生机深深打动，决定留下来推行“自然教育”。“我国抑郁症患者已超5000万，其中18岁以下青少年占比三成左右，青少年抑郁已成为不可忽视的社会问题。”梁宁说，“教育的最终目的，是让孩子独立面对人生的各种挑战，而不仅仅是考试。我要让孩子们亲近自然，‘身上有汗，眼中有光’——让一棵树、一株花在自然环境中慢慢生长，经得住风雨。”

她与团队留了下来，开展教育实践。刚刚过去的寒假，第一批孩子在江鸿生态园度过了一段难忘的时光。他们在园区劳作、玩耍，认识不同的蔬菜水果，喂养各种各样的小动物。家长和孩子对这套“自然教育”模式反响热烈，好评不断。

番茄慢慢生长，孩子终将长大。风霜雨露，寒暑相继——多一些经历，不催熟，不赶路，尊重每一个生命的成长节奏。或许这就是最好的选择。②10