□记者 张洪涛

春和景明，万物勃发，太康县王集乡的田野里麦苗长势喜人。在当地豫林多蛋品有限公司的生产车间内，工人们正紧张忙碌，对一批批鸭蛋进行标准化加工；一旁的流水线上，加工完成的咸鸭蛋、烤鸭蛋、秘制松花蛋正待发往安徽、山东、江苏、湖北等地，车间内一派忙碌景象。“我们日均加工鸭蛋15万枚，旺季成品蛋日产能可达35万枚以上，采用低盐慢腌技术。”豫林多蛋品有限公司经理李洋介绍。

在生产过程中，公司采用“固定员工+灵活用工”的模式，聘用周边村民从事加工、装卸等环节的工作，高峰期用工人数超百人，切实带动当地群众就业。同时，公司定期组织技能培训，提升工人腌制、质检等实操技能，既保障了产品质量稳定，也帮助村民实现了“家门口就业”。“我在厂里上班5年多了，主要负责成品鸭蛋抽真空、打包装箱，一天工作8个小时，每个月工资能拿到4000多元。”务工人员衡晓杰说。

近年来，太康县王集乡因地制宜发展蛋鸭特色产业，依托龙头企业优势，打造蛋鸭养殖全产业链，拓宽农产品销售渠道，带动农户增收致富，助力乡村全面振兴。

王集乡鑫鼎农牧家庭农场负责人王东，从事蛋鸭养殖已有15年，养殖规模从最初的2000只发展到如今的10余万只。在自身实现致富的同时，王东还牵头成立养殖合作社，带动周边农户共同参与蛋鸭养殖。“周边农户看养鸭效益可观，纷纷加入合作社，目前已有20余户农户参与养殖，每户年均净利润可达10余万元。”王东说。

如今，太康县王集乡以党建引领产业发展，充分依托本地生态养殖优势，紧盯市场需求，不断完善蛋鸭养殖、蛋品加工、市场销售全产业链条，推动企业与农户建立稳定的利益共享、风险共担机制，全力做优做强鸭蛋特色产业。

“王集乡把鸭蛋产业作为农户增收的主导产业。为推动特色农产品形成产业优势，我们做好鸭蛋‘文章’，充分发挥豫林多蛋品有限公司龙头企业的辐射带动作用，实现企业发展与农户增收的双赢目标。”太康县王集乡副乡长沈长营介绍。②10