□通讯员 李君丽 李闪 文/图

本报讯 近日，周口市第三实验学校联合家委会开展“家长陪餐开放日”活动，让各年级学生家长代表深入了解学校膳食营养管理工作和学生饮食情况，携手为孩子的健康保驾护航。

活动当天，在校领导的陪同下，家长代表走进校园，来到餐厅，察看后厨。餐厅负责人向家长代表详细介绍了食堂设施配备、食品供货渠道、食材采购流程和厨房管理工作等。家长代表认真察看餐厅和后厨的环境卫生，就工作人员的健康情况、食材购进记录、菜品保鲜存放、后厨卫生、餐具清洗消毒等方面进行全方位监督。

在陪餐环节，家长代表走进班级和孩子们共进午餐，了解学生在校完整就餐流程、用餐规则，品尝菜味。

陪餐结束后，学校负责人邀请家长代表对学校午餐管理工作提出意见。家长代表结合所见、所闻，对学校饭菜质量、餐厅卫生进行了客观评价。