□记者 王吉城 徐启峰 文/图

本报讯 “炒菜机器人能否媲美大厨手艺？”近日，一场聚焦餐饮行业革新的盛会在周口厨具市场成功举办。我市百余家餐饮企业代表在行业大咖引领下，走进位于该市场的晟成公司，沉浸式体验4D智能厨房系统，热议餐饮管理新方向。

据介绍，4D餐饮管理体系即“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的现场管理模式，该体系集安全防护、成本管控、利润增长于一体，能够有效保障食品安全、提升管理效能。

周口厨具市场董事长孙志超告诉记者，未来将持续搭建交流平台，推动智能管理技术与周口餐饮行业深度融合，助力我市餐饮行业实现高质量发展。