小记者：董淑涵 周口市七一路第一小学四（4）班

在我的记忆里，最难忘的事莫过于学包饺子。

调饺子馅时，我从冰箱里取出几枚鸡蛋，它们圆滚滚的，仿佛在冲我眨眼。我学着妈妈的样子，轻轻磕开蛋壳，蛋液顺着碗边滑落，用筷子搅动几下，然后点火、倒油。待油微微冒烟，我将蛋液倒入锅中。“滋啦”一声，蛋液瞬间蓬松起来，像一朵朵绽放的向日葵。这时，提前切好的韭菜碎蹦跳着跃入锅中，要与金黄的向日葵共舞。我握紧锅铲准备翻炒，谁料这顽皮的铲子竟像滑溜的小鱼，差点从我手中溜走！“哎呀，别调皮！”我笑着抓住它，笨手笨脚地翻炒着，直到锅里散发出诱人的香气，再撒上些许盐，饺子馅便大功告成。

包饺子环节更有趣。

我舀一勺馅放在饺子皮中央，学着大人的模样对折、捏紧，可调皮的饺子馅总想从边缘探出头来。经过几次尝试，我终于包出了几个白白胖胖的“小元宝”。这些“小元宝”扑通扑通跳进沸水中，时而潜入水底，时而浮出水面。待到出锅时刻，热气氤氲中，我的心情也如绽放的烟花般绚烂。

（辅导老师：杨艳艳）