马头豆腐干是河南省周口市太康县马头镇的特产。马头镇常师傅豆腐干以配料考究，口感筋香，热天存放3个月不霉不变等特点而久负盛名，其真空软包装产品占有内地市场外，还远销台湾、香港等地。

    马头常师傅豆腐干，是马头镇北村村民常克勤继承祖传豆腐干生产工艺，精选优质大豆为原料，加上10多种佐料，利用现代科学技术和传统工艺，精工细作而成。