工作人员向市民发放《家庭营养手册》。

工作人员向市民演示如何使用工具控制用盐量。

□记者 李鹤 文/图

本报讯 每年5月的第三周是全民营养周，今年的主题为“营养餐桌，家庭健康”。5月21日上午，周口市疾病预防控制中心（周口市卫生监督所）在人民路东段的周口市专科病医院门前开展了一场接地气、惠民生的营养科普宣传活动。

活动现场，工作人员通过悬挂宣传条幅、摆放科普展板、发放《中国居民膳食指南》折页及《家庭营养手册》等方式，向过往市民普及“餐餐有蔬菜、天天吃水果”“减盐、减油、减糖”等核心营养知识。现场还设有咨询台，针对市民关心的“儿童挑食怎么办”“老年人怎么补钙”“慢性病患者的饮食禁忌”等问题，工作人员逐一解答，并结合家庭烹饪场景，演示日常食材搭配和如何使用工具控制油、盐用量，让科学膳食理念走进日常生活。

“我家属口味重，有高血压，今天就是来给他拿药的。他平时喜欢吃重油重盐的东西，拿回去给他普及一下健康知识。”张阿姨拿着刚领到的《家庭营养手册》连连点头。不少市民表示，这样的宣传“看得见、听得懂、用得上”，对家庭日常饮食搭配具有指导意义。

周口市疾控中心相关负责人表示，家庭是营养健康管理的基本单元，餐桌则是践行科学膳食的第一阵地。此次宣传旨在推动“人人懂营养、家家重健康”理念落地，引导市民从一日三餐做起，通过优化家庭膳食结构、践行分餐公筷、放慢进食速度等细节，筑牢全家健康防线。