本报讯 从故宫、长城，到鸟巢、水立方，人们看到的是古老文化与现代文明交汇的中国。而如果你想领略东西方文化的完美交融的魅力，位于北京密云的张裕爱斐堡北京国际酒庄定会让你震撼不已。在那里，美丽的城堡、名贵顶级的葡萄酒、世界级酒庄的奢华体验，令诸多西方名流流连忘返。正如国际葡萄与葡萄酒组织（ＯＩＶ）名誉总裁罗伯特·丁洛特所说：“我一生去过全球数百个酒庄，在我心目中，张裕爱斐堡是令人震撼的世界级酒庄，这里有我最喜欢的葡萄酒。” 

　　ＯＩＶ主席：中西交融令人震撼

　　幽静蜿蜒的林间小道尽头，一座气势恢宏的哥特式城堡傲然挺立—高高的塔尖，弧形的圆顶，希腊圆柱，奥地利水晶灯……爱斐堡酒庄的每一个角落，似乎都在散发着迷人的异国风情。依山而建并已初具雏形的“欧洲小镇”，已然能令人感受到原汁原味的欧洲古典风情。小镇上，高级舒适的酒店、美味的主题餐厅、时尚健康的葡萄籽油ＳＰＡ等等一应俱全，独特的葡萄酒的主题文化使更多游客陶醉不已。

　　“走过这么多国家的酒庄，张裕爱斐堡有着令人震撼的美。” ＯＩＶ主席彼德·海斯（Ｐｅｔｅｒ Ｈａｙｅｓ）这样感叹道。     

　　城堡从规划伊始便立足全球，按照ＯＩＶ设定的世界级酒庄标准体系兴建。初来酒庄的彼德·海斯被她拥有的领袖气质所折服。而更令他感到震撼的，则是酒庄所蕴含的中西文化融合的丰富内涵：她的外观，是东方元素与西式经典的完美结合；意大利、葡萄牙、美国、中国等多国资本的融合，使她的国际化气质更加明显；酒庄名誉庄主由国际葡萄酒行业泰斗、ＯＩＶ名誉总裁罗伯特·丁洛特先生担任……所有这些，无不彰显着爱斐堡作为国际顶级酒庄的风范。

　　而每一瓶顶级葡萄酒的诞生，都离不开酿酒师的高超技艺。爱斐堡拥有一支优秀的国际酿酒师团队，总酿酒师哥哈迪先生在法国担任酿酒师已长达２０余年，他们已经酿造出独特、尊贵的世界顶级葡萄酒。因为融合，张裕爱斐堡成为ＯＩＶ推广世界级酒庄标准的典范；因为融合，张裕爱斐堡正在成为奥运后北京的下一个时尚地标。

　　英国皇家品酒师：中国能酿出好酒

　　“高山流水觅知音”。更多葡萄酒名家慕名来到了这座中国的世界级酒庄。这其中就包括英国皇家品酒师——乔纳森·雷。品尝过世界诸多顶级葡萄酒的他，对多款爱斐堡干红、干白葡萄酒仍然情有独钟，尤其是２００２年份的特选级爱斐堡赤霞珠干红，更令他“击掌叫绝”。“它有黑醋栗果实的饱满香味和杉木香气，令人着迷。该酒在法国橡木桶中陈酿，具有地道的波尔多风格。”乔纳森·雷给予了它毫不吝啬的赞美。

　　爱斐堡酒庄的出现打破了西方人对中国葡萄酒的旧有观念。“没有理由认为中国酿不出好酒。”乔纳森·雷在《每日电讯》撰文评论说：“北京奥运会之后，中国必将成为下一个智利，崛起于世界葡萄酒业。”

　　但世界顶级葡萄酒在中国尚显稀缺，可遇而不可求。正因为这样，当爱斐堡在２００７年６月发售中国葡萄酒历史上第一批期酒时，１００桶限量期酒在发售当天即被投资者抢购一空。“香港酒神”黄雅历先生在期酒品尝会后感慨道：“与我以往在波尔多参加过的期酒试酒会比较而言，张裕爱斐堡这款赤霞珠的确令人惊喜，整体架构很有潜力。”

　　驻华大使：“私人酒窖”的外交ＰＡＲＴＹ

　　对于常驻北京的驻华大使们来说，葡萄酒是必不可少的另一种外交语言。在远离喧闹的贵族城堡，一边分享醇厚丰满、香气浓郁的葡萄酒，一边与三五好友交流畅谈，这是何等的惬意？

　　就在爱斐堡，意大利、芬兰、克罗地亚、突尼斯、哥伦比亚的五国驻华大使齐聚一堂，享受了一场葡萄酒外交ＰＡＲＴＹ——“厨皇御宴”。而让他们为之倾倒的不止是古堡的风采，盛宴中的顶级期酒，更是藏身于古堡地窖中的“私人酒窖”。 

　　“私人酒窖”，是酒庄为政务、商务巨子提供的一种私人储酒服务：一旦成为“私人酒窖”主人，将获得酒窖专设储酒位的１０年使用权，窖藏的葡萄酒将在常年恒温１５℃、湿度７０％左右的理想环境中长期保存，并享受专业的私人服务。

　　而大使们对成为“私人酒窖”的第一批政务领袖主人深感荣耀，“有了‘私人酒窖’，就拥有了专业的‘私人酒窖’服务和名贵的爱斐堡葡萄酒，到这里办一场私人酒会将是一件美妙的事情。”

　　虽然售价最高达到４８万元，甚至比很多高尔夫会员卡还昂贵，爱斐堡的“私人酒窖”仍然受到了马云、王中军、江南春等诸多知名企业家青睐。世界级酒庄，顶级美酒，奢华“私人酒窖”，怎不令人心神向往？

　　（李守坤）