本报讯 (记者 窦娜)虽然距离元宵节还有几天时间,但是各种汤圆早已占据各大超市的显著位置。昨日,记者走访市区各大超市发现,今年汤圆除了传统的黑芝麻、豆沙、八宝、花生、黑糯米、五仁等口味,也有山楂、菠萝、香橙等水果口味。为了迎合现代人注重健康饮食的需求,不少商家还推出了低糖、无糖或者咸味元宵。
“元宵节嘛,汤圆肯定少不了,我一共买了5种口味的汤圆。”在中州路一家大型超市里,正在挑选汤圆的孙大妈告诉记者,自己家一共有10口人,每年正月十五都要聚在一起,因为大家的口味不一样,所以就多买了几种汤圆。“春节过后,汤圆卖得一天比一天好,最近几天正处于销售高峰期。”超市工作人员告诉记者,目前很多厂家已经提前加大了供应量,品牌汤圆促销员也提前进入超市,以此来迎接一年一度的“元宵大战”。市民对于品牌汤圆的选择比较固定,各个品牌汤圆都有自己相对固定的消费人群,比如年纪大的消费者比较青睐黑芝麻、五仁等传统馅料;而一些年轻人则倾向于新型馅料。
采访中,记者发现,不少市民喜欢自己动手做汤圆。他们买了江米粉、馅料,回家自己包汤圆。“喜欢吃什么东西就放什么东西,口味倒是其次,最主要的就是在制作过程中能享受到别样的乐趣,也许会把温馨一同包进汤圆里吧。”正在购买江米粉的李小姐、张先生说。