本报讯（记者 杜少华 通讯员 杨新才）鹿邑县贾滩乡双庙行政村一村民开了一家糕点店，不曾想刚开张就被质监部门依法责令停产整顿，原因是卫生条件不达标、生产设施十分简陋。在偏僻村庄里的食品生产小作坊，鹿邑县质监局是怎样发现的呢？这得益于该局建立的覆盖城乡的食品安全监管网。 

　　该局在食品安全监管工作中，充分发挥当地政府的主体作用，不仅对获证企业实行严格的监督管理，而且时刻盯紧分散在城乡的食品生产小作坊，尤其是对季节性开张的食品生产小作坊实行严密监管，形成了遍布城乡的食品安全监管网。 

　　该县在各乡（镇）、办事处成立食品安全协管办公室，由各乡（镇）、办事处副职专职负责。食品安全协管办公室聘请各行政村、居委会负责人为食品安全协管员，具体负责对辖区内食品企业尤其是季节性开张的食品小作坊的普查上报工作。他们充分利用行政村熟悉情况的有利条件，与行政村签订食品安全排查目标责任书，明确规定各行政村如因漏报瞒报发生食品安全事故，将免去行政村村党支部书记职务，建议罢免村委主任。乡（镇）政府、办事处食品安全协管办公室把协管员普查上报结果及时上报县政府，县政府责令质监局前往查验。他们对不合格企业特别是不符合生产条件的食品生产小作坊依法责令停产整顿，对经检查验收符合条件的小作坊，依法签订质量承诺书后方可投入生产。这种覆盖城乡的食品安全监管网络大大提高了食品安全监管的有效性。