第05版:社会民生
 
 
 
2009年3月6日 星期
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工商部门开展食品安全大检查
食品快速检测车开进农贸市场

  本报讯(记者 马月红 实习生 杜冉乐)3月4日,在市区八一路农贸市场、亚威量贩和荷花市场食品区,市工商局执法人员对经销商经营的面条、大米、白糖、蛋糕等十几种商品进行抽样检测,结果未发现异常。

  当天上午,一辆食品快速检测车停在八一路农贸市场门口,两名工商检测人员正在提取大米、粉条、蛋糕、白糖等食品样本。一名工商检测人员告诉记者:“我们用的都是干净的塑料袋取样,白糖检测主要是看是否添加了非食品添加剂——吊白块和使用了二氧化硫等熏白产品。桌子上放着的是比色卡,颜色由白到深,提取样本溶液,放在比色卡上看它的颜色变化,如果是白色,就表示白糖合格,颜色深说明产品添加剂严重超标……”经过检测,白糖样本未超标。随后,检测人员对其他食品进行检测,均未发现异常。

  据市工商局消保科的余科长介绍,食品快速检测车配备了先进的多功能食品安全快速分析仪、肉类水分快速分析仪和便携式食品快速检测箱,可以对食品中农药残留、甲醛、二氧化硫等进行快速检测。

  在荷花市场食品批发区,荷花工商分局的工作人员对近60家食品经营户的摊点营业执照、卫生许可证、购销台账、经销的食品展开专项检查。工商执法人员告诉记者,这里的食品商户都已经进行了电子备案,各类食品相关数据都已录入微机,“今年我省推行了食品数据数字化、电子化管理,减少了审批、公证等中间环节所带来的麻烦,一旦查出食品有问题,有关人员将受到严厉处罚。”

  据了解,当日全市各级工商部门共出动执法人员200余人,对农贸市场及食品经营户进行了拉网式检查。市工商局消保科负责人告诉记者,这次检查未发现有伪劣食品流入市场。

  线索提供:杨华伟

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