本报讯 随着气温的升高，湿度的增加食品安全隐患逐渐加大。为保障广大群众身体健康，商水县卫生局决定从３月１０日起至３月底，组织卫生监督人员对学校（幼儿园）卫生和县城餐饮业开展餐饮安全专项整治。

　　３月１１日，该县卫生监督人员对希望中学、商水一高的学校食堂及食品超市进行了食品卫生安全状况突击检查。

　　检查内容包括：食品经营单位是否建立食品原料采购索证索票和台账制度，是否具有有效卫生许可证，从业人员是否具有健康证；食堂是否有使用病死或死因不明禽畜肉、劣质油、不合格调味品、工业用盐、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为，是否具备防蝇、防尘、防鼠、防霉变、冷藏设施，学生餐具是否严格消毒；食品超市是否出售“三无”及过期、伪劣食品等。

　　当日共查出未经消毒使用的公用碗１００个，“三无”（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）水饺１３０斤、“三明治”蛋糕２５袋、“酥松双味”蛋糕３５袋，食品添加剂１８瓶，无健康证从业人员１人，下达行政处罚告知书１份。该县卫生监督人员对以上两个单位学校卫生方面存在的问题下达了整改意见书，责令其限期整改，对从业人员进行了食品安全方面的宣传教育，对查处的“三无”食品进行了没收和集中销毁。(张丽娟）