第07版:沙颍文艺
 
 
 
2009年4月10日 星期
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榆钱花儿开
朱国杰

  上周末,我路过庆丰街口看到一位卖榆钱的农妇,她用竹篮盛满了一竹篮青青的榆钱,望着青嫩的榆钱,我忍不住停下了脚步,问了问价格,回答说:“四块五。”我深知采摘榆钱的艰辛,没有讨价还价,便称了二斤,付了钱,带回家中,让妻子择洗干净做蒸菜。榆钱蒸好了,浇上蒜汁和香油,夹一筷子放在口中慢慢咀嚼,感觉不到童年时吃奶奶蒸的榆钱的清香味道了。

  上世纪70年代末期的豫东,人们的生活是比较清苦的,在青黄不接的季节里,人们难得吃上青菜。因此,荠菜、榆钱、槐花便成了农村人饭碗中的美食了。采摘榆钱是比较辛苦的。记得在我八岁那年春天的一个早晨,大人们都下地干活了,我和堂弟在奶奶家玩耍。奶奶站在板凳上用长竹竿打榆钱,她不忍心把树枝折断,又没有更好的办法,只能望树兴叹:孩子又小,这咋办呢?听着奶奶轻轻的叹息,我说:“奶奶,我会爬树,我上去撸吧。”“你还小,能行吗?”奶奶担心地说。“放心吧,他还能上树掏鸟窝哩。”堂弟国锋说。奶奶将信将疑地说:“那你试试吧,一定要小心。”只见奶奶找来一个竹篮和一条长绳,把绳一头系在我的裤腰上,一头系在竹篮上,我抱着树身噌、噌、噌地便爬上了两丈多高的大榆树上。奶奶告诉我,一定要搂紧树身,把竹篮挂稳当了再撸。我站稳当了,把竹篮挂在一个原来被风刮断的树枝上,开始撸榆钱。

  站在两丈多高的榆树上向村后望去,绿油油的麦田翻滚着深绿色的波浪,金黄色的油菜花丛中上下翻飞着翩翩起舞的蝴蝶,堂屋后的白沙杨新生出毛茸茸的叶片,满树一串串嫩黄的榆钱正在向我招手,还有小伙伴们清脆的柳笛在“呜哇、呜哇”地歌唱……春天真美呀!我由衷地赞叹着。

  “别乱瞅,小心摔下来!”奶奶在树下关切地喊。我赶紧收回视线,一把一把认真地撸榆钱。

  一阵风儿刮过来,树枝开始摇晃,我一个胳膊紧紧搂住树干,另一个胳膊抓住竹篮,身子也随着晃动,吓得胸口嗵嗵直跳,小脸憋得通红,早已没有了刚才欣赏美丽春景的惬意了。等风变小些之后,我重整旗鼓加快速度撸榆钱。近处的撸完了,就小心翼翼扳着大树枝撸远处的,在一阵紧张的劳动之后,我终于为奶奶撸了满满一竹篮榆钱儿,奶奶直夸我撸得快,真能干。我正得意地唱着小曲下树时,不小心被树杈剐了一下,脚踝处碰破了一小块皮,鲜血流了出来,奶奶心疼地说:“叫你小心,就是不小心,脚疼了吧?”我说:“没事儿,只掉一丁点儿皮。”只见奶奶到堂屋里端出了针线筐,找了一小块干净的棉布和一根棉线,轻轻地将伤口给我包扎起来。“你俩好好玩,别打架,我给你们做饭吃。”奶奶踮着小脚径直往厨房走去。奶奶先把刚摘下的榆钱倒在簸箕里,一点一点地挑出榆钱里细小的干树枝和榆钱的梗蒂,然后在和面盆里淘洗干净。我问奶奶:“榆钱咋吃呢?”奶奶说:“捏窝窝、蒸菜都中,可好吃哩。”

  过了个把钟头,待到大人们收工回家吃饭的时候,奶奶也早已把一家人的早饭准备停当:一筐新蒸的榆钱窝窝头,一盆已调好的蒸榆钱,还有半锅红薯丁子稀饭。望着黑中透青的窝窝头,咬上一口,咸咸的,中间夹杂着榆钱的清香,比往日的纯红薯面窝窝头好吃多了;蒸菜说是调好的,其实仅仅是撒上一些盐,滴上几滴棉油,再切上几根蒜苗而已。就这样全家人吃得特别香,我一下子吃了一碗多,还想再吃而和面盆中早已见了底儿。

  从那以后,每年开春奶奶总要为全家人蒸上一两次榆钱儿。2001年初春,榆树还没发芽,奶奶因患肝癌永远离开了她的儿孙们,我们再也吃不上奶奶为全家人蒸的榆钱了。

  昨夜,一阵狂风骤雨之后,路旁的榆钱洒落了一地。在上班的路上,望着随风飘落的榆钱,奶奶为一家人准备早饭的忙碌身影又闪现在我的眼前了。奶奶,您老远在天堂还好吗?

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