美国营养师协会专家近日提出，夏天摄入适量的流质以及大量新鲜水果和蔬菜可以帮你对抗高温。

　　红辣椒防中暑

　　热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素Ｃ和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑发生。

　　防晒吃哈密瓜

　　防晒专家指出，哈密瓜的含钾量是西瓜的三倍。哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助人们抵抗紫外线辐射，有助于维护皮肤健康，每天吃一两块哈密瓜，对夏天皮肤的保养有很大好处。

　　湿热喝运动饮料

　　饮用水可以有效补充水分，但如果是在湿热环境下进行运动，那么运动型饮料也许是一种更好的选择。它们能帮助补充有价值的矿物质，并增进人体对液体的吸收。

　　西红柿可以消炎

　　夏天容易有一些发炎症状，而甘甜可口的西红柿富含与阿司匹林成分相近的物质，所以多吃一点可起到消炎作用，还能有效减轻日灼带来的伤害。

　　菠菜护眼抗疲劳

　　夏天眼睛也要承受太阳射线的照射，这时如能多吃一些菠菜就等于给双眼戴了一副太阳镜。菠菜富含水分和大量镁，且含有叶黄素，此物质是一种抗氧化剂，它能缓解疲劳，同时保护皮肤和眼睛免受烈日危害。

　　（吉林）