本报讯 为进一步做大做强逍遥胡辣汤文化产业，全面提升全县文化产业发展水平，西华县坚持认真贯彻落实全市宣传文化思想工作会议精神，立足实际，找准切入点和突破口，四策并举，全面加快了逍遥胡辣汤文化产业的开发步伐。

　　一是以电影《胡辣汤》拍摄为契机，加大对外宣传推介力度，宣传逍遥胡辣汤，宣传西华。该片有望在今年5月首映。积极筹办中国·西华·逍遥第三届胡辣汤美食节，把对胡辣汤文化产业的开发，落实到胡辣汤生产、加工、销售的每一个环节，每一个细节，落实到技术创新、工艺改进、品牌打造、商品包装等方面。重点是对现有胡辣汤调料生产企业进行资源整合，组建胡辣汤调味品集团，规范胡辣汤调料生产企业的经营与管理，不断提升胡辣汤产品的质量、档次和文化品位，促使企业走上规范化、正规化、科学化经营的快车道。

　　三是强力实施品牌带动，叫响逍遥胡辣汤品牌。充分利用报刊、杂志、电视、广播、互联网等媒体，全面加大逍遥胡辣汤品牌的宣传力度，提高知名度，扩大影响力。切实增强商户的品牌保护意识，坚持注重信誉，诚信经营，避免恶性竞争，提高美誉度，维护好逍遥胡辣汤品牌。

　　四是深度挖掘逍遥胡辣汤的历史和文化，丰富其文化内涵，积极申报逍遥胡辣汤原产地保护，切实维护好逍遥胡辣汤品牌，全面提升胡辣汤的市场竞争力和影响力，努力打造具有西华特色的饮食文化服务品牌。（马云生  刘哲）