第07版:健康时尚
 
 
 
2010年5月5日 星期
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食疗防癌十要点

  (1)少吃脂肪、肉类和高热量能使身体过于肥胖的食物。

  (2)不吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。

  (3)多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等。以增加体内的维生素,抑制癌细胞的繁殖。

  (4)多吃含维生素A和B的食物,如肝、蛋、奶等以及胡萝卜。

  (5)多吃粗纤维食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜。

  (6)少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等。

  (7)少喝含酒精的饮料,以防喉癌、食道癌。

  (8)适当控制热量的摄入,可明显降低直肠癌的发病率。

  (9)合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品,如人参、蜂王浆、苡仁米等,有直接抑癌的功效。

  (10)少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒等,如过多食用这些调料有可能促进癌细胞的增生,加速癌症的恶化。 (健康报)

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