对高血压病人，合理膳食尤其重要。高血压病人在饮食中应该注意些什么呢？

　　①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类，如淀粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类。

　　②限制脂肪的摄入。用植物油烹调食物，多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类，从而氧化并降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。

　　③适量摄入蛋白质。高血压病人每日摄入蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

　　④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。

　　⑤限制盐的摄入量：每日包括烹调用盐及其食物中所含钠折合成食盐的总量应逐渐减至6g以下，这样有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

　　⑥每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。     （健康网）