“厨师”发帖详述添加剂

　　网友发帖质疑地铁英语报站禁烟令执行有点难

　　网友看了称不敢去饭店

　　近日，在多个论坛上出现了一个题为《一个有良知厨师的忠告》的网贴，发帖者自称是一名厨师，因为熟知餐饮业的诸多“黑幕”，良心上颇有自责，才将这些“业内规则”以匿名网帖的形式公之于众。在网帖中，发帖人将各种烧菜用的添加剂都进行了详尽说明，还给每种用料都拍了照片。种种闻所未闻的添加剂让人大倒胃口。该帖在网络上引起了巨大反响，诸多论坛都疯狂转载这个网帖。很多网友表示，看了该帖之后“再也不去饭店吃饭了。”

　　网友发帖质疑地铁英语报站

　　为迎接世博会各国友人的到来，上海地铁对车厢内英语报站做了相应调整。不过，有网友对地铁英语报站提出质疑。“地铁英语报站中的‘transfer’发音不对，”网友“121212”发帖称，“transfer作动词时，重音放在‘fer’；作名词时重音放在前面。现在报站中用的是‘transfer to’，重音应该在后面。”网友“metro”补充：“‘trans－fer to’本来应该是连在一起读的，但现在地铁里读的却不是这样。”对于读音的质疑，大部分网友并不挑剔，认为只要听得懂就行。一名美国游客表示：“就美国来说，也存在不同的方言。上海地铁报站可以听懂，不需要对读音耿耿于怀。”地铁有关方面表示，地铁车厢报站参考国际惯例，有不少地方做了相应改动，不过众口难调，还是希望乘客能够理解。

　　禁烟令执行有点难

　　网友建议设吸烟区过渡

　　5月10日卫生部召开例行发布会表示，自2011年1月起，我国将在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其他可能的室外公共场所完全禁止吸烟。“禁烟令“的消息一经公布，在社会上引起了强烈反响。长期饱受二手烟侵害的人们欢欣鼓舞，有了法令的保护，终于可以呼吸到新鲜空气。然而，也有人表示质疑，公共场所禁烟会不会步入“限塑”后尘？资料显示，有65.35%的网友认为公共场所禁烟缺乏有效的监管体制，不切实际。有网友建议说，除了要完善监管和处罚体系外，可通过设立吸烟区和非吸烟区，为有烟瘾的人提供一个可以抽烟的地方，对在“非吸烟区”吸烟的人加大处罚力度。这样更符合实际，也更人性化。

　　（本栏编辑摘编自网络）