商水县卫生监督所成立于2004年，是该县卫生监督专业机构。几年来，该所从零做起，紧紧依靠县委、县政府的正确领导和大力支持，在县卫生局的直接领导下，团结一心，艰苦奋斗，大胆改革，廉洁自律，文明执法，严格管理，并不断探索新形势下加强卫生监督的新路子、新方法，使卫生监督机制不断完善，卫生监督体系逐步健全，卫生监督队伍不断壮大，监督执法业务快速发展，人员素质、服务质量和业务水平不断提高，全面推进了该县卫生监督执法工作，取得了显著的成绩，得到了县委、县政府和上级业务主管部门的赞扬，先后被评为市“打击非法行医先进单位”、“有偿献血普查先进单位”、“抗击非典先进单位”。

　　在县委、县政府、县卫生局和上级业务主管部门的支持与帮助下，经过近7年的努力，该所在全县范围内逐步建立起比较系统、规范、行之有效的卫生监督体系。目前，该所发展已初具规模，购置了专门执法车，培养和锻炼了一支政治素质较好、知识比较全面、技术力量较为雄厚的卫生监督执法队伍，建设了覆盖全县城乡的卫生监督网络。

　　近几年来，该所坚持以监督执法为中心，不断加强行业管理，加大市场监管力度，积极探索新的卫生监管模式，不断加强对食品生产经营单位、自来水厂、二次供水单位及供水设施清洗单位、涉水材料生产企业的经常性卫生监督。该所不断对从业人员及管理人员进行卫生知识培训，不断加大违法案件查处力度，对全县学校、集体食堂及餐饮业的食品安全实行有效监管，并经常开展散装食品、食品添加剂、劣质奶粉、豆制品、肉及肉类制品等专项检查，不断加大食品生产经营企业预防性卫生监督和经常性卫生监督管理，全面推行餐饮业卫生监督量化分级管理制度，努力建设由政府、企业、消费者共同参与、相互促进、相互监督的食品安全体系。

　　该所制定和完善了内部管理制度，全体执法人员严格自律，依法行政，文明执法，打造了一支政治坚定、作风过硬、业务精良的卫生监督队伍，在社会上树立了良好的形象。