“辣椒还没采摘，就卖了！”近日，太康县高贤乡一老农看着地里红红的小辣椒，高兴极了。近年来，周口各级政府积极引导农民组建各类农民专业合作社，抱团发展，提高低于市场风险能力，同时积极发展订单农业，确保农民增产增收。（记者 孙安平  摄）