本报讯（记者 张艳丽）近年来，针对本乡食品安全企业点多、面广、线长的实情，淮阳县曹河乡强化食品安全监管措施，通过摸清监管对象底子、创新监管措施、严管食品企业、重治热点难点等措施，进一步为人民群众筑牢了食品安全防线。

　　一是在监管对象上力求一个“清”字。曹河乡协同淮阳县食品药品监管、卫生、工商和质监等部门，对全乡食品企业进行全方位调查摸底。经过摸底调查，他们基本实现了底子清，情况明，并按照要求，给企业或个体经营户建立了纸质或电子管理档案，为食品安全监管奠定了基础。

　　二是在监管措施上突出一个“新”字。按照“分类监管，分级负责”的工作机制，曹河乡以点带面，层层推进，积极探索新的监管措施，配合县质监局、食品卫生监督所、工商所对企业全面实施生产许可、巡查、回访、强制检验、限期整改等措施，并按照“乡为基础、划分区域、严格奖惩”的原则，推进食品安全区域监管，取得了预期效果。同时，该乡还特别注重对农村红白事聚餐的监管，实行登记备案制度，及时掌握当事人聚餐时间、地点、人数、大宗原材料购进等情况并记录在案，还对当事人提出食品卫生要求，消除各种食品安全隐患。

　　三是在食品企业管理上突出一个“严”字。为做好以点带面来实现企业管理规范化，曹河乡政府确定了12家食品生产、加工、餐饮企业和商户作为试点单位，督促并帮助这些企业建立健全并认真实施进货查验、购销台账和索证索票及不合格食品退市等制度。对辖区所有食品市场、超市，该乡以健全制度为重点，全面建立准入管理的各项自律制度，并设置专人负责制度及食品质量的检查落实。

　　四是在热点、难点问题上突出一个“治”字。曹河乡食品药品安全协管站根据群众反映强烈的问题，积极联系卫生、工商、质监和食品药品等单位先后开展专项整治活动6次。通过整治，该乡食品安全工作进一步加强。