本报讯 为维护食品市场的经营秩序，鹿邑县工商局认真开展食品安全专项检查,制止存在安全隐患的食品流入市场,杜绝制售假冒伪劣商品行为的发生,杜绝各类食品安全突发事件。

　　一是抓准入、查落实，严格把好食品质量关口。该局抓住食品准入这一关键环节，从各种食品的进货检查验收制度、索证索票制度、食品包装的各种标志、畜禽生肉的检验检疫，以及肉类食品、鲜奶及奶制品、豆制品的销售情况等多方面进行了拉网式检查。

　　二是建规章、立制度，建立健全有关食品安全的各种规章制度。该局认真指导、监督市场内的食品经营者建立“一票双卡”制度，并执行进货检查验收制度、购销货台账制度、质量承诺制度等，确保流通领域食品质量安全。

　　三是严执法、重检测，严密监控食品质量。该局在监管执法过程中引导经营者严格落实各项食品安全标准，对无证照经营、销售不合格食品等违法行为依法查处、严厉打击。四是查餐饮、进宾馆，全面推进食品安全工作。该局抓住当地消费者餐饮消费的特点，以餐饮企业为重点检查对象，从消费者的餐桌抓起，严把食品质量关。该局将小型便利超市、个体商店、大型宾馆、饭店作为检查重点，进行地毯式巡查。

　　五是重服务、讲成效，充分发挥12315信息平台的作用。该局进一步延伸12315服务网络，依托在各乡镇、社区建立的“一会两站”工作平台，加强与广大群众的联系、沟通，对群众反映的有关食品安全的热点问题迅速出击，提高消费者对食品市场的信任度，有效增强消费者的防范意识。（李锋）