近年来,糖尿病的发病率明显增多。据临床研究发现一个重要原因就是人们缺少锻炼,暴饮暴食,导致营养过剩,身体过胖等。治疗糖尿病的关键是注意饮食养生。下列食方是我国治疗糖尿病的传统饮食方法,能帮助患者缩短疗效,控制复发。
1.山药汤:性温味甘,气香无毒,食之助脾。每次取山药60克,洗净煮熟食之,每天3次;或山药15克、黄连6克,水煎服,一日服2次。
2.芹菜汤:取鲜旱芹菜500克,洗净捣烂挤汁,一日服2次。
3.二皮汤:冬瓜皮、西瓜皮各16克,天花粉12克,加水煎服,适宜于糖尿病尿浑浊患者。
4.玉米须汁:每天取玉米须20—30克,水煎汁代茶饮,有使尿蛋白减低或消失的功效,效果明显,无副作用。
5.菠菜汤:味甘性滑无毒,有促进胰腺分泌的功效。每天取鲜菠菜根90克,鸡内金15克,加水煎汤,一日服2次。
6.枸杞肉汤:枸杞30克,瘦肉100克,煮汤食之。
(袁慧芳)