本报讯 (记者 窦娜)昨日是我国传统的腊八节。记者在市区各大超市看到,很多市民前来购买糯米、红枣、红豆、绿豆、花生、桂圆、莲子、核桃等制作腊八粥的原材料,超市里的杂粮销售一时火爆起来。
“腊八,孩子们都回来吃饭,我得提前把材料准备好。”1月10日晚,正在一超市选购熬腊八粥材料的王大妈告诉记者,每年腊八节,她都会煮上一大锅粥等着孩子们回来喝。记者看到,在超市内,设有“腊八米”专卖处,过腊八的广告十分醒目,木桶里各种搭配好的散装“腊八米”五颜六色,市民可以根据自己的喜好选择。另外,各种豆类、米类也一应俱全,供市民分类购买。其中,花生米每500克5.28元,大红豆每500克3.2元,东北大米每500克2.29元。
据超市的售货员介绍,这几天杂粮的销售很火,目前,为了迎合市民的口味和营养搭配,他们还丰富了腊八粥的材料,而且,除了零售,还提供5种或8种原料、100克或150克小袋家庭装、售价4元~12元不等的“腊八米”方便市民挑选。
除了购买超市配置好的腊八粥料外,不少市民表示会自己选择原料熬腊八粥。一女士告诉记者,现在熬腊八粥时,已经不再局限于8种原料了,粥里还可以加入水果、干果等自己和家人喜欢的材料,这样搭配使粥的营养更加丰富。