本报讯 为进一步规范清真食品市场秩序,保证少数民族群众吃上放心的清真食品,市、区民族宗教部门日前联合对辖区所有生产经营清真食品的单位、个人进行全面检查。
检查人员深入批发市场和集贸市场、生产厂家、饮食和肉食行业及清真食品生产经营现场,对生产经营的各个环节进行监督检查,发现问题,及时提出整改意见。对于严重违犯的生产经营者,依法收缴其清真牌证。此次专项检查共清查清真饮食市场3处、清真食品生产加工企业8家、清真饭店36家、个体工商户71户,免费换发清真信誉标牌40个。
(方丁)