第07版:沙颍文艺
 
 
 
2011年2月18日 星期
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元宵节里的乡愁
魏宁

  下班回家,打开门,一缕香气扑面而来,有点儿香,有点儿糯,给人一丝温暖的感动。年迈的母亲,从厨房里闪出来,告诉我在煮晚间的宵夜,那缕芝麻的香气,是元宵。

  元宵是母亲自个儿团的,买来糯米粉和芝麻馅,用一只小面盆儿转,或用筛子筛。年时剩余的糖块,也砸碎被包了进去。

  母亲喜欢吃元宵,以前是,现在也是。记得小时候,每到元宵节,母亲就给我们做元宵。有时图简单,就放弃馅,用手揉成团,我们故乡叫团子。团子不能用水煮,只能用油煎,煎时压成饼,等表面焦黄,团子就熟了,母亲说,这叫团团圆圆,图个吉利。

  下元宵,要把锅里的水烧开,水沸后,才能下元宵。元宵最容易沉底,得用勺子不停地搅,让水飘着元宵,一圈一圈地走,这时候,母亲的故事,也一个一个地讲。据说母亲的母亲,我的外祖母,就喜欢吃元宵,于是做元宵,就成了母亲的爱好。后来外祖母家境衰落,母亲就再吃不上元宵了,一直到上世纪80年代,元宵才开始在母亲的记忆里清晰起来。母亲对元宵的情结,很深很重。

  元宵节又称为“上元节”。 正月十五是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,按照我国民间的传统,在这皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯,以示庆贺。

  随着一个个新春佳节周而复始,母亲的年纪也大了,怀旧的心情也越来越浓。想一想,有几十年没回老家了。每当元宵节的花灯掌起,摇曳的灯影里,母亲的眼里都闪耀着喜悦的目光,继而是淡淡的乡愁……

  本版策划:马芯  杨雅萍  

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