第08版:健康时尚
 
 
 
2011年8月15日 星期
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夏季养生“四宜两禁忌”

  一、宜清淡。

  夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振。如果经常食用油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收。因此,夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。

  二、宜定时。

  夏季人们容易食欲不振,因此一定要按时进餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,这样不仅会使脾胃生理功能紊乱,长此以往还可能会诱发胃病。

  三、宜搭配。

  夏季饮食要注意食物结构的合理,讲究搭配。细粮和粗粮要搭配好,一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好,早上吃面食、豆浆,中餐吃米饭,晚上一天吃干饭,一天吃稀粥;荤菜与蔬菜要搭配好,以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉虾类等荤食。

  四、宜药粥。

  夏天不适合大补,最好多吃清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

  五、忌生冷。

  炎炎夏季,适当吃些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适。但是,这些食物不宜吃得太多。吃太多会损伤脾胃,影响食欲,甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童,更要注意。

  六、忌过饱。

  夏天的饮食不能过饱,尤其是晚餐更不应饱食。特别是老人和儿童,他们的消化能力本来就不强,夏季更差,吃得过饱,消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病。

  此外,夏季养生除了要注重饮食习惯之外,还要有良好的生活习惯和时刻保持愉快的心情。只要你做到了以上这些,相信病魔很难靠近你。

  (赵敬菡)

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