本报讯(记者 张艳丽 通讯员 王青俊)目前,新的《乳制品进销货台账》已在我市推广开来,受到乳制品经营户的欢迎。
记者看到,新的《乳制品进销货台账》上记录着乳制品食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期,以及供货者的名称、联系方式、供货日期和营业执照、食品流通许可证号码等内容。与原来的“一票通”相比,内容清晰,一目了然。
就为何启用新的《乳制品进销货台账》,市工商部门相关负责人介绍说,近段时间,我市工商部门在乳制品经营和监管督导检查中发现,由于奶粉品种多、用量大,部分经营者在“一票通”管理中,出现了“票物不符、批次不对、损毁丢失”等现象,“一票通”按规定保存两年以上的经营者更少,给溯源制的监管和执法人员的日常检查带来一定的难度。为保障乳制品食品市场消费安全,达到全市乳制品食品台帐格式统一规范,内容真实、齐全,市工商部门在全市所有乳制品经营户中启用了新的《乳制品进销货台账》。